طريقة إنتاج الفاصوليا البيضاء ينتمي لـ عائلة البقوليات المجففة ، مع الكثير من الأصناف والأشكال والألوان ، مثل العناقيد الخضراء الطويلة المليئة بالحبوب ، والعناقيد الحمراء الطويلة ، والفاصوليا السوداء المستديرة. يحافظ على مستويات السكر في الدم ، ويحتوي على 18 جرامًا من البروتين ويوفر الكربوهيدرات للجسم.
كيف تصنع الفاصوليا البيضاء
فصولياء بيضاء غني بمضادات الأكسدة والمغنيسيوم ، فهو يزيل السموم والفضلات المتراكمة من الجسم ، ويزيد الطاقة في الجسم ، ويحتوي على نسبة موحدة من الكالسيوم ، ويقلل من الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، ويقلل من حدوث تقلصات الأعصاب والعضلات.
طريقة إنتاج الفول مع لحم الضأن
المحتويات
هذه المكونات
كوب كبير من الفاصوليا البيضاء. مكعبات كيلو. ملعقتان كبيرتان من الدهن (ليه). ملعقة زيت طبخ. قطعتان من البصل المفرومان ناعماً. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح. كيلو طماطم طازجة. ورق الشاحنة. غنى فرنسي بالهيل.
كيف تستعد
أزيلي الشوائب من الفاصوليا ، وانقعيها طوال الليل ، ثم غليها وصفيها. نغسل اللحم ونضع القدر على النار بالماء ونضيف نصف البصل لـ الطبق العميق. يُضاف الفلفل الأسود والبصل ويُغلى في الماء وورق الغار والهيل. بعد غلي الماء ، أضيفي شرائح اللحم وانتظري حتى تنضج ، ثم أخرجي اللحم من الحساء. نضع القدر على النار ونضيف الزيت والدهون لنصبح طرياً ونضيف البصل ونقلب حتى يصبح لونه بني. نضيف عصير الطماطم ونتركه يثخن ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والفاصوليا. نضعها على النار لمدة نصف ساعة ، نضيف اللحم ، ثم نرفعوها عن النار. استخدم جانبك المفضل واللذيذ لتتناولها وتقدمها وهي ساخنة.
طريقة تحضير سلطة الفول
هذه المكونات
ربع كيلو فاصوليا بيضاء. ثلاث حبات طماطم مقطعة لـ مكعبات صغيرة. نقطع البصل لـ مكعبات صغيرة. قطعي حبتين من الفلفل الحلو. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون.شبت مقطع
كيف تستعد
اغسل الفول وانقعه طوال الليل قبل الغليان. يُغلى المزيج ويُصفى ويُوضع في وعاء عميق. نضيف مكعبات الفليفلة الحلوة والطماطم والبصل ونضيف البهارات ونقلب جيداً ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الأكل. تُزين بالشبت المفروم عند التقديم.
مصدر
