طريقة تدميس الفول بالمنزل بطعم عربة الشارع

طريقة دفع الفاصوليا في المنزل بنكهة عربة الشارع هي حديث رحلتنا عبر موقعنا الإلكتروني اليوم ، لذلك تريد كل آلهة حضور طريقة حرق الفول لإحضاره لـ مائدة السحور ، والهدف هو استبعاد فاصوليا عربة الشارع من الاكل لذا افضل طريقة لتقطيع الفول بكل سهولة جئنا اليك اليوم.

كيف تضيء الفاصوليا في المنزل بطعم سيارة الشارع

الفول من الواجبات الرئيسية للمصريين ولذلك فهم حريصون على تناولها على الإفطار أو وجبة قبل الفجر ، لذلك يرغب الكثير من الناس في حضور طريقة طحنها في المنزل لتجنب الشراء في الخارج. طريقة:

مواد

• 1/2 رطل من الفول المنقوع.
• 1/2 كوب فاصوليا مبشورة.
• 1/2 كوب عدس أصفر.
• الذي – التي.
• بصلة واحدة.
• طماطم.
• جزر.
• 4 فصوص ثوم.
• ملعقة واسعة كركم.

كيف يتم إعدادها

1. انقع الفاصوليا لمدة 120 دقيقة على الأقل.
2. بعد فترة النقع ، يتم وضع الفاصوليا والجزر والفاصوليا الخضراء والعدس والبصل والكركم والطماطم في مكبس وإغلاقها بإحكام.
3. أضف كمية وفيرة من الماء حتى تغطي الدورق ثم اشعله.
4. بعد أن يصل الخليط لـ درجة الغليان المطلوبة ، نضع النار على نار هادئة ونتركها حتى تنضج بالكامل.

طريقة طهي العدس في المنزل

الطريقة الأولى

مواد

• 1/2 كيلو فول.
• 4 ملاعق عدد ضخم من العدس الأصفر.
• الذي – التي.

كيف يتم إعدادها

1. نقع الفول في الماء لمدة ليلة كاملة قبل الفقس.
2. في اليوم التالي تصفي البذور من الماء وتوضع في مكنسة ، ويضاف العدس الأصفر ويغطى ، وإذا كان هناك نقص في الماء خلال فترة الغليان ، يجب تكميله بالماء الساخن.

الطريقة الثانية

مواد

• 1/2 كيلو فول.
• ملعقتان كبيرتان من الفول المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من العدس الأصفر.
• مياه.
• شرائح ليمون.
• كيلو رمل.
• 1/2 كوب خل.

كيف يتم إعدادها

1. يجب الاحتفاظ بالفاصوليا في وعاء لمدة 3 ساعات على الأقل قبل استخدامها.
2. صفي الحبوب وضعيها في المكنسة ، ثم ضعيها عليها حتى يغطى الماء بالكامل.
3. اترك الشواية على الموقد لمدة 6 ساعات على الأقل ، ولكن بعد أول 3 ساعات من القلي ، أزل الغطاء وأضف 12 كوب خل وماء وأوتاد ليمون.
4. يتم وضع كمية الرمل في الدرج في درجة حرارة عالية وبعد التخلص من غليان الثقب ، “يجب إطفاء النار” في منتصف الرمال وتركها بعد 3 ساعات الأولى.
5. نضع الماء في طبق ، ثم نضيفه لـ العصارة ويتركون الفول في هذا الوضع لمدة 3 ساعات أخرى.

طريقة نثر الفول بالطماطم في المنزل

مواد

• نصف كيلوغرام من الفول.
• رأس الثوم.
• 2 حبة طماطم واسعة مقطعة لـ قطع صغيرة.
• 1/2 كوب زيت زيتون وكزبرة خضراء مفرومة.
• علبة فلفل حار مقطع.
• 1/4 كوب عصير ليمون.
• ملح.

كيف يتم إعدادها

1. اغسلي الفاصوليا جيدًا وانقعيها في الماء البارد طوال الليل وأضيفي إليها ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، لأن ذلك سيساعدها على النضوج بشكل أسرع.
2. صفي الحبوب من الماء واغسلها جيدًا للتخلص من الكربونات.
3. اغمس الفاصوليا في الماء البارد ، غطيها واتركها على نار متوسطة حتى تصل لـ درجة الغليان المطلوبة
4. يجب خفض درجة الحرارة وتهدئتها ، ثم ترك الفاصوليا تقف لمدة ساعتين وإضافة الماء الساخن أحيانًا حتى لا تجف.
5. ثم يزيل الفول من النار.
6. نحضر مدقة ونخفق كل حبة فلفل أحمر وثوم حتى تنضج ، نضيف الملح إليها ، ثم نضع الفول في وعاء عميق.
7. اخلطي الثوم والفلفل المطحون مع نصف زيت زيتون وأضيفي 3/4 حبات الطماطم المفرومة ورشة ملح وعصير ليمون.
8. خلال إذاعة الفاصوليا ، يجب خلط ما تبقى من الكزبرة والثوم والفلفل المطحون ووضعها في زيت الزيتون.
9. يُوزّع المزيج على الطبق ويُزين في الوسط بنصف حجم الطماطم.
10. قدمي الفول مع البصل وعصير الليمون.

طريقة عمل طحينة الفول

مواد

• علبة فول مدمس.
• 7 فصوص ثوم مفروم.
• بصلة واحدة مفرومة.
• ملعقة عدد ضخم من عصير الليمون والبقدونس المفروم.
• 3 ملاعق واسعة طحينة.
• 2 ملاعق عدد ضخم من الخل وزيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملح الفلفل.

كيف يتم إعدادها

1. نضع زيت الزيتون في وعاء عميق ونضيف الثوم والبصل ونخلط جيداً.
2. نضيف الفول والكمون لـ الخليط السابق ونتركه على نار هادئة حتى يصل لـ درجة الغليان المطلوبة.
3. نرفع الوعاء عن الموقد ونضيف إليه الطحينة والخل.
4. نضيف البقدونس المفروم وعصير الليمون ونضيف الفلفل والملح ونستمر في الخلط جيداً ونقدمها في طبق التقديم.