الفرق بين المرتديلا والديك الرومي

الولائم والأعياد والأسرة في تركيا التي نربطها بالحدث ، ولا نستخدمها كثيرًا كما نستخدم المصطلح ، ولا نعلم أننا نستخدم الديك الرومي والمرتديلا وقد يكون غير مؤكد لكثير من الناس الفرق بين الديك الرومي. بدلا من ذلك مرادفات أخرى لمرتديلا ، مثل الغداء.

الفرق بين مرتديلا وتركيا

قبل أن نتحدث عن الفرق بين مرتديلا والديك الرومي ، علينا أن نؤكد لكم أن الديك الرومي هو أحد أنواع الدجاج الشائعة.

ومع ذلك ، فإن حجمها كبير نسبيًا مقارنة بسلالات الدجاج التقليدية ، فالديك الرومي طائر يؤكل بشكل شائع ويتميز بمذاقه اللذيذ حيث أنه من الأطعمة المفضلة لكافة شعوب العالم تقريبًا.

يقال أنه يمكن طهي الديك الرومي أو الديك الرومي في الكثير من الوصفات.

يمكن طهي تركيا كما هي ، أي كاملة ، محشوة ومقلية كما هي في الولائم ، لـ أعلى الطاولة.

يمكن سلق الديك الرومي ويمكنك العثور على هذه القطع في السوق وتسمى شرائح الديك الرومي أو صدر الديك الرومي.

يمكنك أيضًا تقطيع الديك الرومي وتناول غداء ديك رومي مدخن أو سلامي كما هو معروف في الكثير من البلدان والسكان المحليين.

لذلك فالديك الرومي طبيعي 100٪.

لكن كما سنشرح باختصار عندما نقول مرتديلا ، سيكون الموضوع مختلفًا بعض الشيء ، حيث تتم معالجة اللحوم وتصنيعها ببعض التوابل والعديد من المواد الحافظة ، وأحيانًا قد تحتوي على ألوان طبيعية أو صناعية.

الفرق بين مرتديلا ولانشون

كثير من الناس لا يستطيعون التمييز بين مرتديلا ولانشون ، وفي الحقيقة يجب أن نقول ما هو مرتديلا ، لمعرفة الفرق بينهما في حالة وجود اختلاف؟

مرتديلا هي كلمة إيطالية تعني شريحة لحم واسعة الحجم ، حيث يستخدم الشعب الإيطالي ولا يزال يستخدم مرتديلا في وصفات البيتزا والباستا.

تعتمد مرتديلا في إنتاجها على أي نوع من أنواع اللحوم مثل الدجاج أو اللحوم الحمراء أو الديك الرومي ، والحقيقة أن كل الدول الأوروبية وخاصة إيطاليا تصنع مرتديلا من لحم الخنزير ، لذلك عليك توخي الحذر مع نوع لحوم المرتديلا المصنعة . قبل الشراء.

يصنع اللحم وقت الغداء بنفس الطريقة ، مع إضافة كل أنواع اللحم المفروم وبعض التوابل والفستق المفروم والعديد من المكونات المختلفة ويخلط جيدًا معًا ثم يُطهى على البخار.

لذلك ، قد لا يكون هناك فرق واضح بين كل من Mortadella و Luncheon ، وقد يكون هذا الاختلاف فقط بأسماء متعددة. يطلق على مرتديلا اسم انتهاء في الأردن ، وفي فلسطين يطلق عليه اسم مرتديلا وهكذا. .

لكن بشكل عام ، يتم إنتاج كل من الغداء والمرتديلا في كل دول العالم تقريبًا ، وهما النكهة المفضلة لكثير من الناس ، وخاصة الشعب الأمريكي ، الذين يعتبرون المرتديلا وجبة يومية أساسية.

الفرق بين مرتديلا وتركيا

يحتوي كل من المرتديلا والديك الرومي على مكونات وعناصر غذائية ، يجب أن نتأكد من أنها من بين المكونات الغذائية الأساسية التي نتناولها

يكمن الاختلاف بين المرتديلا والديك الرومي في الأطعمة الموجودة في كل منهما ، حيث تحتوي مكونات شريحة غداء الديك الرومي أو 100 جرام من مرتديلا على ما يلي:

• 113-150 سعرة حرارية.
• 14 جرام زيت.
• 56 جرام من الكوليسترول.
• مجموعة فيتامينات ب تشمل فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 و ب 12.
• مجموعة من المعادن تحتوي على الحديد والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور.
• تحتوي شريحة المرتديلا أيضًا على بعض العناصر الغذائية التي تجعلها مصدرًا مهمًا للبروتين بسبب الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية للجسم.
• يساعد على تقوية الأعصاب وبناء العضلات وتعزيز الهضم.
• يقوي جهاز المناعة ويزيد من إنتاج الهيموجلوبين بالحديد الذي يحتوي عليه ، وبالتالي يحارب فقر الدم.
• شريحة مرتديلا تعزز مستويات الطاقة والمزاج وتزود الجسم بالزنك الذي يحتاجه.
• وهو مفيد لصحة العظام والغدة الدرقية.

تركيا أو تركيا

عندما نقول ديك رومي ، فإننا نتحدث عن طائر غالي الثمن يكون لحمه غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة ومذاقه لذيذًا ، لذلك قد يكون من الصعب مقاومة أكل شريحة.

شريحة تركيا تتكون من:

• 71 كالوري
• 1 زيت.
• 3 جرام من البروتين ، وهذه الكمية مناسبة لإنتاج الهرمونات التي تساعد الجسم على الحركة والتحرك.
• يحتوي على فيتامين ب 3 الذي يدعم صحة الجلد والأعصاب.
• يحتوي على الكالسيوم المفيد لصحة العظام.
• يحتوي على فيتامين ب 6 المفيد لصحة الجلد والأعصاب.
• تركيا التي تحمي الجسم من التلف وأمراض القلب وبشكل خاص تلبي حاجة الجسم لمضادات الأكسدة للحماية من أورام الرئة والبروستاتا الملهمة.
• يوفر معظم احتياجات الجسم من الصوديوم.

هل هناك فرق بين مرتديلا وتركيا؟

الفرق بين المرتديلا والديك الرومي هو بالطبع إذا تم طهي الديك الرومي وتقديمه كما هو ، فهو يختلف عن مرتديلا ، لكن لا يوجد فرق واضح عندما يتم طهيه وصنعه. لغداء الديك الرومي أو السلامي أو المرتديلا.

في هذه الحالة ، كما ذكرنا سابقًا ، هي مرتديلا تقدم مع الأطباق الإيطالية مثل السندويشات أو الوجبات الجاهزة.

مرتديلا محبوبة للعديد من الأعمار ، من الكبار لـ المراهقين ، لكنها تستخدم مواد كيماوية أو ، في بعض الحالات ، أصباغ غذائية صناعية لحمايتها ، لذلك لا ينصح بها للأطفال أو النساء. مرحلة الحمل والرضاعة الطبيعية.

طريقة عمل شريحة مرتديلا أو ديك رومي مدخن

• اختر نوع اللحم الذي تريده وقطعه جيدًا.
• كل رطل من اللحم يحتاج لـ ملعقتين كبيرتين من الطحين ، يضاف إليه.
• قطرة زيت الذرة ، ربع كوب من الزيت النباتي المفضل لديك.
• أربعة مثلثات من الجبن المطبوخ.
• ملعقة واسعة بصل مطحون وثوم مهروس.
• 2 بيضة ، كمية قليلة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من البهارات.
• ضعي كل المكونات في المفرمة واخلطيها جيدًا.
• إتلاف المكونات الموجودة في قطعة من الألومنيوم أو كيس حراري والماء المغلي في قدر ، مصمم للطهي على النار لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج.
• اتركي المزيج يبرد ثم قطعي الشرائح وستحصلين على أحلى مرتديلا منزلية الصنع أو شرائح غداء بطريقة صحية خالية من المكونات الصناعية الضارة بالجسم.
• حيث أنها وجبة متكاملة من البروتين والكربوهيدرات ، يمكن تقديمها في السندويشات أو إضافتها لـ البيتزا أو وصفات المعكرونة المختلفة ، مذاقها لذيذ ومغذي كما يحبها الأطفال ، بالإضافة لـ وجبة متكاملة من البروتين والكربوهيدرات.

وبهذه الطريقة يتم إخراج الأم من وجبات الأطفال الجاهزة المفضلة واللحوم المصنعة ويمكن تقديمها كسندويش مع طبق من الخضار ، مما يجعلها وجبة كاملة.

يمكن أيضًا تقليبها في القليل من الزبدة ومعالجتها مثل لحم الخنزير المقدد وهي مدرجة في الكثير من الوصفات ، وخاصة حساء الفطر.

خطر تناول مرتديلا أو ديك رومي مدخن

بالرغم من كل الفوائد التي ذكرناها ، سواء كانت شرائح ديك رومي أو مرتديلا دجاج أو لحم أحمر ، فهناك أضرار إذا تم القيام بها بشكل سيئ أو غير صحيح ، ومن أبرز هذه الأضرار:

• نمو البكتيريا الضارة في شريحة مرتديلا أو سلامي.
• يمكن أن تسبب الفطريات أو البكتيريا الضارة مشاكل في الجهاز الهضمي.
• بالإضافة لـ ذلك ، إذا تم إنتاج مرتديلا بشكل غير صحيح ، فقد يتسبب ذلك في إصابة الجسم بالعديد من الأمراض السرطانية مثل سرطان الثدي وسرطان المعدة.
• يمكن أن يؤدي تناول شريحة مخزنة بشكل غير صحيح من مرتديلا أو لحوم الغداء لـ تسمم خطير.

ملخص الموضوع في 7 نقاط