الجذر هو العضو السفلي من النبات ، لأنه يساعد على تثبيت النبات تحت الأرض ، وهو مسؤول عن توفير الماء وبعض العناصر الضوئية الضرورية للنبات ، حيث يمتص الجذر المعادن المذابة في المادة العضوية عبر امتصاص قوة الذوبان لهذه المادة العضوية. ملح المواد. يعيش الجذر عبر مجموعة قليل من الخلايا الجذرية وفرق التركيز بين البيئة الأصلية للجوز.

الجدير ذكره لـ أنه نظرًا لأن للجزر وظيفة تكاثرية ، فإن البطاطس تفرز الجزر من النباتات لأن جذورها لها وظائف تكاثرية ، مثل البطاطس والهليون والفضة ، وما لـ ذلك ، لأنها تعتمد بشكل كبير على جذورها في عملية التكاثر وترعى الحيوانات. بعد ذلك ، يبلغ وزن الجذر حوالي الربع أو السدس. ثلث وزن البرعم.