فوائد الكركم لا تصدق

فوائد الكركم لا حصر لها … معروف كُركُم يُعرف أيضًا باسم “الزعفران الهندي” ، وهذا النوع من التوابل ، الذي استخدم منذ آلاف السنين ، يمكن تمييزه بسهولة بفضل لونه ورائحته. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية والفعالة ومضاد للالتهابات.

لفهم فوائد الكركم اكتشف أيها لم تتم الموافقة عليها وكيفية استهلاكها وموانع الاستعمال .. في الموضوع التالي:

ما هي الفوائد الصحية الرئيسية للكركم؟

هذا يتضمن كُركُمبفضل الكركمينويدات التي تتكون منها هذه التوابل ، لها الكثير من الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. وهو مصدر مهم للحديد والمنغنيز وغني بفيتامين ب 6. بشكل عام:
تقليل آلام المفاصل المرتبطة بشكل مباشر بالعمر والتهاب المفاصل وهشاشة العظام أو حتى المرتبطة بالأنشطة الرياضية.
يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي عبر تسهيل عملية الهضم وتقوية البكتيريا المعوية ومحاربة متلازمة القولون العصبي.
وافقت منظمة الصحة العالمية (WHO) رسميًا على استعمال الكركم في علاج “الهضم المصحوب بفرط الحموضة والانتفاخ”.

ملحوظة: ليس من غير المعتاد أن نرى الكركم مرتبطًا بخصائصه المضادة للسرطان بسبب قدرته الغنية بمضادات الأكسدة وقدرته على تحفيز إنتاج بعض الإنزيمات. أو ما يسمى بفوائد الكركم في هذا المجال.بالنسبة للخبراء المعنيين ، لا يوجد حاليًا دليل علمي حقيقي على فعالية الكركم في الحماية من السرطان ، قد ترغب في رؤية طرق للوقاية من السرطان.

كيف تستهلك الكركم؟

غالبًا ما يستخدم الكركم في شكل مسحوق كتوابل للأطباق ، وفي هذه الحالة يوصى بدمجه مع مادة زيتية (زيت نباتي) والفلفل الأسود ؛ هذا يسهل الامتصاص.
يمكن استخدامه كتسريب (0.5 لـ 1 جرام من مسحوق الكركم في 150 مل من الماء).

ما هو الحليب الذهبي؟

إنه مشروب ساخن مصنوع من الكركم وزيت جوز الهند والزنجبيل والحليب النباتي. كما يطلق عليه لاتيه الكركم أو الحليب الذهبي ، وقد صممت وصفة الحليب الذهبي لزيادة امتصاص الكركمين عبر وجود زيت جوز الهند ، وهو مشروب معروف بخصائصه المهدئة والمطهرة والمطهرة للأكسدة والالتهابات.

موانع لاستخدام الكركم

لا ينبغي استهلاك الكركم من أجل:
الأشخاص الذين يعانون من انسداد القناة الصفراوية.
الأفراد المعرضون لأمراض الكبد.
الأشخاص الذين يخضعون للعلاج بمضادات التخثر والسرطان ومثبطات المناعة.
الأشخاص الذين لديهم حساسية من التوابل بشكل عام قد تكون مهتمًا بحضور طريقة اكتشاف الحساسية الغذائية.

المصدر: topsante.com.

من فضلك ادعمنا باتباعك

😍👇👇

متصل