سوف نتحدث عن ممارسة كعكة القهوة الخاصةيحتاج جسم الإنسان لـ نسبة موحدة من الكافيين في جزيئات القهوة الطبيعية. كثير منا لديه فنجان خاص من القهوة ، فماذا عن أولئك الذين لا يحبون القهوة؟ يجب أن نضيف القهوة لـ الكمية المختلفة من الكيك حتى نتمتع بفوائدها العظيمة على صحة الإنسان ، مثل توفير الطاقة للجسم ، وكذلك حيوية عضلة القلب ، وتقوية الشرايين. فيما يلي مراحل عمل كعكة قهوة خاصة.
طريقة إنتاج كعكة قهوة خاصة خطوة بخطوة
لعمل كعكة القهوة نحتاج لـ المكونات التالية:
3 بيضات في درجة حرارة الغرفة. فانيلا. 3 أكواب من الدقيق الأبيض تستخدم في صناعة الحلويات. 2 كوب سكر. 3 ملاعق عدد ضخم من الكاكاو الخام. 1/4 كوب زيت. 3 ملاعق صغيرة من حبيبات القهوة سريعة الذوبان. البيكنج بودر. كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة. قليل من الملح.
مراحل تحضير كعكة القهوة
المحتويات
باستخدام الخلاط أو محضر الطعام ، أضيفي 3 بيضات وفانيليا. أضف الكمية المناسبة من السكر وابدأ بالخلط جيدًا. خلال التحريك ، قم بإذابة القهوة سريعة الذوبان في ربع كوب من الماء الدافئ. ونضيفه لـ الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس تمامًا. أضف الكمية المناسبة من الزيت واستمر في التقليب. وكمية الحليب حتى يتجانس تماما. في وعاء خارجي ، نبدأ بخلط باقي المكونات الجافة ، مثل الدقيق ، والبيكنج بودر ، والملح ، والكاكاو الخام ، ونقلبهم جيدًا. ثم قم بإضافتها تدريجياً لـ المكونات المتجانسة وحركها جيداً. ضعي المزيج في صينية مغطاة بطبقة من الزيت وطبقة من الدقيق. ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
سبب اسباب عدم نجاح الكيك وكيفية تجنبه
بادئ ذي بدء ، قبل البدء في الخطوات ، يجب تحضير كل الأدوات المستخدمة لصنع الكعكة مسبقًا ، لأن هذا يساعد على الإنجاز ، وليس إهدارًا للوقت أو الطاقة. ثانيًا ، يجب إضاءة الفرن أولاً للوصول لـ درجة الحرارة المرغوبة حتى تنتهي من تحضير الكعكة. ثالثًا ، يجب تحضير القالب الذي يدخل الفرن قبل البدء في الخطوة ، وتغطيته بطبقة من الزيت وطبقة رقيقة من الدقيق. انتظار الكثير من العجين بالخارج قبل دخول الفرن هو أحد الأسباب الرئيسية لفشل الكيك. رابعًا ، عند تحضير الكعكة ، عند خلط المكونات الجافة والمكونات السائلة ، لا يمكن تقليبها إلا في اتجاه واحد لمنع دخول الهواء لـ العجين والتسبب في سقوط الكيك. خامساً ، بعد وضع العجينة في القالب ، يجب استعمال عصا خشبية لقلب سطح العجين ببطء أو ضرب القالب ببطء على الرخام لإزالة فقاعات الهواء. أخيرًا ، بعد التخلص من تسوية الكعكة ، يمكنك تركها في الفرن بعد إغلاقها لمدة 5 دقائق لمنعها من السقوط.
