يعتبر طبق الفول العريض من أشهر الأطباق التقليدية القديمة في الوطن العربي وخاصة في جمهورية مصر العربية والسودان ، وهو نوع من الفول له الكثير من التأثيرات المختلفة. يمكن تحضير الأطباق المتسخة بعدة طرق ، منها على سبيل المثال حبوب الطماطم والطحينة ، وفي مصر ، يتم تحضير طبق من الفاصوليا عبر الغمس. أي شيء مع الفول مغموسة في رغيف من الخبز.
مواد أولية لصنع الفول:
المحتويات
من أجل إنتاج الفول ، أنت بحاجة لـ المكونات التالية:
- علبة عدد ضخم من الأصنام المعلبة.
- يقطع فصوص الثوم.
- تقطع الطماطم لـ قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف ملح.
- ثلاث ملاعق واسعة زيت زيتون.
- ملعقة طحينة.
- ملعقة بقدونس مفروم.
طريقة إنتاج الفول:
طريقة تحضير الفول العريض هي كما يلي:
أولاً ، ضعي الفول في طبق عميق مليء بالماء ، اهرسي الفول ، ثم أضيفي الملح.
بعد ذلك نضيف الطحينة وعصير الليمون ونخلط جيدا حتى تمتزج المكونات.
ثالثًا نضيف الطماطم المفرومة ونحرك ثم نضيف الكزبرة ونستمر في التقليب.
رابعًا ، ضعي الفول على طبق ، أضيفي زيت الزيتون ، وضعيه بجانب الخبز.
