يحتاج الأطفال لـ الفيتامينات والمعادن الأساسية لنموهم البدني والعقلي ، ونقص هذه العناصر الغذائية يمكن أن يؤدي لـ الكثير من الأمراض لدى الطفل على المدى القصير والطويل ، لذلك من المهم الاهتمام أكثر من أي وقت مضى بتناول طعام طفلك ، نظرًا لأن تفشي كورونا الحالي تسبب في انخفاض في النشاط بسبب روتينهم الخامل ، فإن الأطفال معرضون لخطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة في وقت لاحق من الحياة ، مثل السمنة وغيرها.
هناك مجموعة من الأطعمة التي تفيد الأطفال في تعزيز مناعتهم ، خاصة قرب زمن كورونا ، بحسب موقع “Onlymyhealth”.
فيما يلي 6 أطعمة مفيدة لتعزيز المناعة عند الأطفال:
1 حبة كاملة
من الجيد استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة لأنها مليئة بالألياف والحديد والمغذيات والمعادن ومضادات الأكسدة.تساعد أطعمة الحبوب الكاملة أيضًا على الهضم والتمثيل الغذائي وتحافظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 والسرطان ومنها الشعير والأرز البني والشوفان والفشار وغيرها.
2 بيض
مصدر غني بالبروتين ، وخاصة صفار البيض ، مفيد بشكل خاص للأطفال لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكولين ، مما يساعد على تنمية الذاكرة.
3 زبدة فول سوداني
زبدة الفول السوداني غذاء جيد جدًا للأطفال ، طالما يتم تناولها باعتدال ، حيث يمكن إضافتها لـ الكثير من الأطعمة ، مثل التفاح والكرفس والبسكويت والخبز ، وعلى الرغم من أن زبدة الفول السوداني غنية بالدهون ، فهي كذلك الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب ، وتعتبر غذاءً أساسياً للأطفال في مراحل النمو الأولى.
4 فاصوليا
تعتبر الفاصوليا من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية لاحتوائها على البروتين والكربوهيدرات المعقدة والألياف ، لـ جوار الكثير من الفيتامينات والمعادن ، فهي غذاء ممتاز للدماغ لأنها تحافظ على مستويات الطاقة وتركيز الجسم. مخ. طفل.
الخضار الملونة
الخضار الملونة
5 فواكه وخضروات ملونة
الفواكه والخضروات الملونة غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة ، فهذه العناصر الغذائية تعزز الصحة وتحمي أيضًا من الأمراض قصيرة وطويلة الأمد ، وهي مفيدة لتقوية ومساعدة جهاز المناعة لدى الطفل.
6 الحليب ومشتقاته
منتجات الألبان محملة بالبروتينات وفيتامينات ب الضرورية لنمو أنسجة المخ والنواقل العصبية والإنزيمات ، يوفر الحليب كمية عدد ضخم من البروتينات والكربوهيدرات التي تعتبر المصدر المفضل للطاقة للدماغ.