ماذا يمكن ان يحدث عند الاستمرار في اضافه الملح الى كاس من الماء مع التحريك عند

• ستذوب كمية محدودة من الملح ثم تستقر في قاع الكوب.

يتكون الملح الشائع بشكل أساسي من مركب كيميائي يعرف باسم كلوريد الصوديوم (NaCl) ، والذي ينتمي لـ مجموعة أكبر من الأملاح. يوجد ملح الطعام في الطبيعة على شكل بلورات معدنية تسمى ملح الصخور أو الهاليت. يوجد ملح الطعام بكثرة في مياه البحر ، حيث أنه المكون المعدني الرئيسي. يحتوي المحيط على حوالي 35 جرامًا من الملح لكل لتر (1.2 أونصة) وملح 3.5٪. الملح ضروري للحياة الحيوانية ويوجد في الأنسجة الحيوانية أكثر من الأنسجة النباتية. ولذلك فمن المعتاد أن النظام الغذائي البدوي. إنهم يعيشون على قطعانهم دون الحاجة لـ الملح أو إضافته بكميات صغيرة ، بينما يتطلب النظام الغذائي المدير على القمح مكملات غذائية. الملوحة من أسس حاسة التذوق لدى الإنسان. كما يعتبر الملح من أقدم التوابل وأكثرها وفرة ، ويعتبر التمليح من أهم طرق حفظ الطعام. هناك بعض الأدلة على أن معالجة الملح يعود تاريخها لـ 8000 عام ، عندما قام الرومان بغلي مياه الينابيع لاستخراج الملح. كما تم اكتشاف أدوات معالجة الملح في الصين يرجع تاريخها لـ نفس الوقت تقريبًا.