طريقة عمل خلية النحل بالجبن السريعة

كيف تصنع خلية نحل بالجبن وهي واحدة من ألذ المعجنات التي يتوق إليها الكبار والصغار ، بالإضافة لـ عرض العشاء ووجبة الإفطار في خلية النحل ، والتي يمكن تحضيرها بمجموعة متعددة من الحشوات والمالحة والحلويات. طريقة تحضير لب خلية النحل وسر جدارتها والوصول لـ طعم مميز وهشاشة بأقل تكلفة وأسرع وقت.

كيف تصنع خلية نحل بالجبن

تعد الكثير من الأمهات أسهل طريقة لعمل خلية نحل بالجبن في المنزل ، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:

مكونات الوصفة

• 4 أكواب عدد ضخم من الدقيق الأبيض الناعم ، ويفضل نخل الدقيق حتى الحصول على نتيجة جيدة.
• و 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
• 3 ملاعق واسعة سكر صغير.
• و 3 ملاعق عدد ضخم من زيت عباد الشمس.
• 4 ملاعق واسعة حليب بودرة.
• من الضروري نخل الدقيق أكثر من مرة.
• 4 ملاعق عدد ضخم من كيس مايونيز كبير.
• نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم.

حشوات خلية النحل

• جبنة رومي مبشورة.
• جبن نستو.
• زيتون أخضر منزوع النواة.
• زيتون أسود منزوع النواة.
• بيكون ، غداء.

طريقة تحضير الوصفة

• قم أولاً بنخل الدقيق مرتين في طبق حتى تتأكد من أن الدقيق نظيف ومقرمش.
• ثم يتم إحضار طبق انتهاء وتوضع فيه الخميرة ويضاف إليه السكر والزيت والخل ومسحوق الحليب وتخلط المكونات جيدًا حتى تتداخل.
• ثم يوضع الطحين تدريجياً ويعجن جيداً في عجينة لزجة.
• ثم توضع العجينة في مكان دافئ لمدة 35 لـ 60 دقيقة حتى تختمر جيدًا ويتضاعف حجمها.
• بعد ذلك ، قم بإعداد الصينية لتحضير خلية النحل ووضع قليل من الزيت حتى لا تلتصق العجين.
• تُلف العجينة وتشكل لـ كرات صغيرة بحجم قبضة اليد.
• ثم نتركه يتخمر لمدة عشر دقائق مرة ثانية ، ثم نجهز الحشوة.
• تقوم بتحضير طبق وتضيف نوع الجبن والزيتون الذي تريده.
• ثم تأخذ كل قطعة من العجين وتعبئتها مرة ثانية لـ كرات صغيرة.
• رصها على الصينية حتى تتشكل على شكل خلية نحل ، وبعد أن تنضج العجينة كلها ، اترك العجين الصيني يرتفع مرة ثانية.
• قبل وضع الصينية في الفرن من الضروري تسخين الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة لنتيجة ملحوظة.
• بعد تخمير الصينية ، نضع عليها القليل من الحليب وقليل من القهوة ، ونرسم الوجه بخلية نحل ونضع الكمون الأسود والسمسم.
• توضع الصينية بعد ذلك في الفرن على حرارة 180 لـ 200 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة.
• بعد التأكد من نضجها وتحول الوجه لـ اللون الذهبي بشكل لذيذ ، يتم إزالة الصينية وتغطية الوجه بقطعة قماش حتى تصبح ناعمة وهشة.
• يتم إذاعة خلية النحل مع الجبن أو الشاي أو السلطة لوجبة إفطار خاصة.

تابع أيضًا: طريقة عمل فطيرة الجبن خلية النحل

طريقة لصق خلية نحل لمدة عشر دقائق

عجينة العشر دقائق من أشهر أنواع المعجنات في المطبخ العربي ، وقد أثبتت الوصفة جدارتها لـ حد كبير ، عجينة العشر دقائق تمنح خلايا النحل النعومة والعجين الرائع لذيذ ، والخلية تحضر بعشر دقائق من العجين بأسهل طريقة:

مكونات الوصفة

• 3 أكواب طحين أبيض متوسط.
• 6 ملاعق واسعة حليب بودرة.
• نصف كوب زيت ذرة.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر البودرة.
• 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
• رشة ملح.
• ملعقة عدد ضخم من صودا الخبز.
• ماء دافئ.
• يوجد نسبة من بياض البيض.
• خليط من السمسم و الحبة السوداء.

حشوة خلية النحل

• يتم وضع الحشوة حسب الرغبة ، ويمكن إضافة الجبن المتسخ.
• جبنة بيضاء.
• شوكولاتة.

طريقة تحضير الوصفة

1. يتم إحضار وعاء ويتم وضع المكونات الجافة مثل الدقيق والخميرة ومسحوق الخبز والسكر والملح وتخلط جيدًا.
2. ثم يضاف الماء والزيت تدريجياً للحصول على عجينة لزجة.
3. توضع العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تغلي.
4. ثم يتم بناء العجين على شكل كرات صغيرة ويتم وضع الجبن أو الشوكولاتة أو الحشوة حسب الرغبة.
5. ثم تترك الصينية تتخمر مرة ثانية ، ثم تحضر صينية وتضع كرات خلية النحل جنبًا لـ جنب لإعطاء شكل الخلية المختلفة.
6. ثم أحضر وعاءًا صغيرًا ، أضف بياض البيض والسمسم والبذور السوداء ، واخلطها وافركها على الصينية.
7. توضع الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
8. تأكد من تحضير الصينية ووضع قطعة قماش نظيفة عليها حتى تصبح خلايا النحل هشّة وناعمة.

تابع أيضًا: طريقة عمل فطيرة سريعة

كيف تصنع خلية نحل بالتمر والعسل

نظرًا لأن التمر ونحل العسل من الأطعمة التي يأكلها الأطفال ، فهي إضافات تعطي طعمًا مختلفًا لخلية النحل ويمكنك إنتاج خلايا نحل بالتمر من النقاط التالية:

مكونات الوصفة

• 2 كوب متوسط ​​دقيق أبيض.
• كيلو تمر بدون نوى و ليتم تقطيعه.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 3 ملاعق عدد ضخم من السكر الناعم.
• مقدار لتر وربع حليب دافئ.
• ربع كوب زيت دوار الشمس المتوسط.
• 2 ملاعق عدد ضخم من بذور السمسم.
• 2 ملاعق عدد ضخم من العسل الأبيض.
• رشة بسيطة من الملح الناعم.

طريقة تحضير الوصفة

• نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف إليه البيكنج بودر والخميرة والسكر والملح ونضيف الحليب تدريجياً.
• ولكي تكون عجينة جيدة ، يجب أن يكون الحليب دافئًا ، وتجدر الإشارة لـ أن أحد أسرار نجاح الدلو هو أن سائل العجن ساخن.
• ثم تُغطى العجينة وتوضع في مكان دافئ حتى تتضاعف.
• بعد ذلك يتم احضار التمر وحشو العجين.
• ثم يتم بناء العجين لـ كرات صغيرة.
• ثم يتم إحضار الدرج ووضع كرات خلية النحل فيه بعد ملئه.
• اتركه لمدة نصف ساعة حتى يتخمّر مرة ثانية.
• ثم يوضع السمسم على الوجه ويوضع في الفرن حتى يصبح لونه ذهبي اللون.
• بعد طهي خلية النحل من الفرن ، يوضع العسل على وجهها ويترك ليبرد ويقدم مع الشاي.

تابع أيضًا: عجينة مقرمشة سالي فؤاد… طريقة عمل عجينة مقرمشة سالي فؤاد

أسرار نجاح خلية نحل

هناك الكثير من الملاحظات والأسرار التي تساعد على نجاح خلية النحل وتشغيل الخلية بالجبن بشكل صحيح ، ومن أهم هذه الأسرار

• من الضروري نخل الدقيق أكثر من مرة لمساعدة العجينة على أن تصبح مقرمشة.
• سواء كان الحليب أو الماء ، يجب أن يكون سائل العجين دافئًا.
• قبل تحضير العجينة ، سخني الفرن جيداً.
• من الأفضل أن يكون الدقيق خاصًا بالمعجنات.

ومقالنا المعروض هنا قد انتهى كيف تصنع خلية نحل بالجبنوكيفية التحضير في المنزل بأسهل وأرخص طريقة وملء الخلية بالعديد من الحشوات المختلفة حسب الرغبة ، تعد خلية النحل واحدة من أكثر المعجنات اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس.