كيف يعمل Red Sobia ما يبحث عنه الكثير من الناس ، لأنه المشروب الرمضاني المفضل لكثير من الناس ، بالإضافة لـ طعمه الفريد والرائع ، بالإضافة لـ أن السوبيا الحمراء لها ذات قيمة غذائية عالية ، والسوبيا من المشروبات الاقتصادية يمكن أن تساعد الناس أيضًا على الشعور بالشبع خلال الصيام دون الشعور بالعطش ، وهناك أنواع كثيرة جدا من السوبيا منها الأبيض والأحمر ، والتي يمكنك صنعها في المنزل.
كيف يعمل Red Sobia
المحتويات
يمكنك الحصول على سوبيا حمراء لذيذة باتباع الخطوات التالية:
مواد خام
- 4 ملاعق عدد ضخم من الشوفان.
- 3 أيام
- عيدان القرفة.
- خبز اسمر.
- نصف رغيف خبز أرز رملي.
- حب الهال.
- السكر.
- كمية قليلة من الهيل المطحون.
- رشة قرفة.
- ماء الورد.
- تلوين الطعام الأحمر.
- 2 كوب ماء.
مراحل التحضير
- يمكنك تقطيع الخبز لـ قطع صغيرة ووضعها في الوعاء الذي أضفناه.
- نضيف القليل من دقيق الشوفان والتمر والقليل من العسل والقليل من جيهان على الخبز.
- قليل من العسل ومسحوق القرفة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- قلّب كل المكونات جيدًا.
- أضف الماء واستمر في التقليب للتأكد من ذوبان السكر تمامًا.
- ضعي كل المكونات في الثلاجة ليوم كامل ، ثم أضيفي مسحوق القرفة.
- أضف كل المكونات لـ الخلاط الكهربائي حتى يتم تقطيعها بالكامل.
- صفي العصير وأضيفي اللون الأحمر في الأعلى.
- برد العصير في الثلاجة واخلطه مع المكسرات المفضلة لديك.
يرجى أيضًا ملاحظة:
طريقة عمل صوفيا الزبيب
يعتبر زبيب السوبيا من أشهر الأطعمة خلال العيد وخاصة في شهر رمضان ، إليك طريقة تحضيره بالتفصيل:
مواد خام
- كوب ونصف زبيب.
- 2 كوب سكر.
- رشة قرفة.
- ملعقة شوفان.
- نصف كوب عصير توت أزرق.
- ملعقة من ماء الورد.
- لتر ونصف ماء.
- نصف ملعقة عسل.
مراحل التحضير
- اغسل الزبيب وضعه في وعاء نظيف محكم الغلق.
- نضيف ثلاث ملاعق عدد ضخم من الماء وملعقة واحدة من الشوفان لـ الزبيب.
- احتفظنا بالمزيج في الثلاجة طوال اليوم للتأكد من إغلاقه تمامًا.
- نضيف كل هذه المكونات للخلاط الكهربائي ونضيف الماء البارد والهيل والقرفة وماء الورد.
- نضيف السكر حسب الذوق ونستمر في الخلط حتى تصبح كل المكونات متجانسة.
- قم بتصفية العصير عبر القماش القطني وأضفه باردًا.
كيف تعمل سوبيا في مصر
يشتهر الروبيان المصريون بأذواقهم الجميلة وطرق العرض المختلفة ، وإليك طريقة تحضيرها على النحو التالي:
مواد خام
- 2 كوب ماء.
- لتر من الحليب.
- السكر.
- ملعقة واسعة جوز هند.
مراحل التحضير
- نضع الحليب والماء والسكر وجوز الهند في الخلاط الكهربائي.
- استمر في الخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- نقوم بتبريد المشروبات في الثلاجة ونشربها معًا في الإفطار أو العشاء.
تحضير الأرز في المنزل
يُطلق على أرز السوبيا أيضًا مشروبًا غازيًا ، وفيما يلي طريقة تحضيره بالتفصيل:
مواد خام
- كوب أرز.
- 2 كوب حليب.
- كوب زبادي
- كوب سكر.
- القليل من الفانيليا.
- كمية قليلة من ملح الليمون.
مراحل التحضير
- يجب نقع الأرز بالكامل قبل البدء.
- نصفي الأرز ثم نضيف الزبادي والسكر والحليب وملح الليمون.
- أضف كل المكونات لـ الخلاط.
- استمر في الخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- نسخن الخليط في وعاء.
- استمر في التقليب حتى الغليان.
- يرفع عن النار ويبرد في الثلاجة لفترة كافية.
- الوجه مزين بمسحوق القرفة.
- إذا كنت تريد السوبيا الحمراء ، فعليك استبدال كوب من الماء بكوب من عصير التوت.
طريقة عمل سوبيا مع الخميرة
تشتهر خميرة سوبيا بالآيس كريم الذي تقدمه ويحبها الكثير من الناس ، وإليك طريقة تحضيرها:
مواد خام
- 2 كوب من الدقيق.
- كوبان من السكر المكرر.
- 4 أكواب ماء.
- 25 جرام خميرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
مراحل التحضير
- أضف السكر والماء لـ وعاء نظيف واستمر في التقليب حتى يذوب السكر.
- نضع الدقيق على السكر ونستمر في التقليب.
- ضع الخليط على نار هادئة.
- أضف الماء والفانيليا واستمر في التقليب حتى يذوب الخليط.
- أضف ملعقة من السكر والملح وملعقة من الحليب لـ الخميرة.
- بعد أن تبرد الخميرة تمامًا ، أضفها لـ الخليط السابق ، واخلط المكونات مع بعضها البعض ، واتركها في مكان دافئ.
- ضعيها في كوب مناسب وزيني وجهك بالمكسرات.
تعتبر طريقة إنتاج الصودا الحمراء في المنزل من الطرق السريعة والسهلة خاصة خلال شهر رمضان ، حيث يعتبرها الكثيرون من المشروبات الغازية والمفضلة.