السحلب هو المشروب الشتوي الأكثر شهرة الذي تريد كل والدة تحضيره طوال فصل الشتاء لاحتوائه على الحليب الذي له فوائد واسعة ويمكن أن يساعد في تدفئة الجسم ، وهو الخيار الأول للكبار والصغار.
توضح لك موسوعة بوكسنل الطريقة خطوة بخطوة وخطوات تحضير الأوركيد بالداخل لكافة عشاق المشروبات الساخنة ، وذلك على النحو التالي: –
طريقة إنتاج الاوركيد: –
مكونات:
2 كوب حليب سائل.
توابل السكر.
6 ملاعق صغيرة من بساتين الفاكهة.
2 ملاعق صغيرة من جوز الهند.
2 ملاعق صغيرة من الزبيب.
2 ملاعق صغيرة من المكسرات.
نكهة القرفة.
طريقة التحضير:
نضع الحليب في قدر متوسط السخونة ونضيف السكر ونذوب على النار.
أضيفي السحلب تدريجياً لـ الحليب واستمري في التقليب حتى يتكاثف.
اسلقي السحلية على النار لمدة دقيقتين.
صعد من النار وسكب في الكأس.
تُزين بالمكسرات وجوز الهند والقرفة والزبيب.
طريقة عمل اوركيد الشوكولاتة: –
مكونات:
5 أكواب ماء أو حليب من اختيارك
تحضير 10 ملاعق سحلب
2 نشويات معلقة واسعة
3 ملاعق واسعة صوص شوكولاتة
مطلوب سكر
طريقة التحضير:
يُسكب في الماء أو الحليب ، ثم يُسكب في النشا والأوركيد ويُحرَّك ويُوضع على النار حتى يتحول لـ خليط لزج.
نقسمها لـ قسمين: نضع الشوكولاتة ونخلط جيداً ، ونضع السكر في الجزء الثاني ليساوي حلاوة الشوكولاتة
يُسكب الخليط في نفس الوقت ويُزين.
المصدر: البلد
