نعرض لكم في هذا المقال احدث وصفة لتحلية القهوة البسيطة واللذيذة: تعتبر القهوة من المشروبات الأساسية التي يرغب الكثير من الناس في تحسين أنشطتهم كل يوم في الصباح ، كما أنها من المكونات التي لا يمكن تحضيرها فقط ساخنة وباردة المشروبات ، يمكنك أيضًا تحضير الكثير من الحلويات من خلاله ، خاصة إذا كنت ترغب في تحضير مجموعة متعددة من الحلويات اللذيذة لعرضها على ضيوفك ، والفرق بين هذه الوصفات هو أنها لا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير.
وصفة إنتاج حلوى القهوة بسيطة ولذيذة
المحتويات
طريقة إنتاج كعكة القهوة
وصفة الكيك هي من أفضل وصفات الحلويات.يمكنك تحضير الكثير من النكهات من الأطباق بما في ذلك نكهات القهوة ، وفيما يلي نوفر لكم مجموعة وطريقة تحضير هذه الوصفة كما هو موضح أدناه:
مكونات
- 100 جرام دقيق.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 100 جرام زبدة.
- 50 جرام سكر.
- 50 جرام سكر بني.
- 35 جرام من الماء.
- 3 بيضات.
- 25 مل حليب.
- 50 جرام من الجوز المطحون.
مكونات الكريمة
- 50 جرام سكر بودرة.
- ملعقة عدد ضخم من القهوة سريعة التحضير.
- 60 جرام زبدة.
صلصة
- كمية مناسبة من حبات الجوز للزينة.
- ملعقة واسعة ماء ساخن.
- 100 جرام سكر بودرة.
- نصف ملعقة عدد ضخم من القهوة.
طريقة
- في البداية ، تم تسخين الفرن لـ درجة حرارة متوسطة تصل 180 درجة.
- قلبي الزبدة في وعاء كبير حتى تصبح الزبدة ناعمة وسائلة ، ثم أضيفي السكر البني ثم السكر الأبيض.
- ثم نضيف البيض تدريجياً ثم الدقيق مع الاستمرار في تقليب المكونات.
- ثم نضيف مسحوق القهوة ثم البيكينغ باودر والحليب ثم نضيف الجوز مع الاستمرار في التحريك.
- في الخطوة التالية نستمر في تحضير الصينية ونرش الزبدة عليها ثم نضيف إليها القليل من الدقيق لتوزيعها على الصينية حتى لا تلتصق الكعكة بها.
- ثم اسكبي الخليط تدريجياً في الصينية وادخليه في الفرن.
- نترك الصينية في الفرن حتى تنضج تماما لمدة نصف ساعة.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد ثم نجهز كريمة الكيك.
- ذوبي القهوة في ملعقة من الماء وضعي المزيج في الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك نضيف السكر والزبدة ثم نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم.
- ثم نقسم الكيك لـ طبقتين ونقسم خليط الكريمة بين طبقتين.
- بعد ذلك نحضر صلصة الكيك بخلط القهوة والماء الساخن والسكر.
- تزيين الكيك بالصلصة ، ثم تزيينها بالجوز في الأعلى حتى يمكن استعمال الحلوى.
طريقة إنتاج كعكة الجبن بالقهوة
مكونات
- علبة بسكويت.
- كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- 1/2 كوب زبدة.
- 4 بيضات.
- 900 جرام جبنة كريمية.
- كمية معتدلة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة عدد ضخم من القهوة سريعة التحضير.
طريقة
- أولاً ، بدأنا في تسخين الفرن لـ 180 درجة مئوية.
- ثم نخلط البسكويت بالتساوي في خلاط كهربائي
- بعد ذلك نذوب الزبدة لإضافتها لـ البسكويت المسحوق ، ثم نخلط المكونات حتى يتشتت سائل الزبدة في كافة جوانب البسكويت
- بعد ذلك نكون جاهزين لتحضير الدرج ، ثم نضع ورق الزبدة فيه ، ثم نضيف خليط البسكويت لتكوين الطبقة الأولى من الحلوى ، ومن الأفضل استعمال قاع الكوب لتكون الطبقة مسطحة وموزعة بالتساوي.
- بعد ذلك نستمر في تحضير المكونات للطبقة الثانية ، وفي الطبقة الثانية ، استخدم المضرب الكهربائي لخفق الجبن الكريمي.
- نضيف الفانيليا والسكر لـ المكونات السابقة ، ثم نضيف البيض ، مع الاستمرار في خلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم.
- ثم تذوب القهوة في الحليب ، ثم يضاف الخليط لـ الخليط السابق ويقلب جيداً.
- بعد ذلك ، نسكب المزيج في الصينية ، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة أقصاها 40 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونبردها ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
- نقوم بتزيين الصينية بمسحوق الكاكاو من الوجه ، ثم نقطعها حتى تصبح جاهزة للأكل.
طريقة إنتاج الجيلي بالقهوة
من أشهر الحلويات الباردة التي يمكنك تحضيرها بالقهوة الهلام ، وفيما يلي نوضح لك طريقة تحضيرها خطوة بخطوة:
مكونات
- 4 أكواب قهوة.
- 4 ملاعق عدد ضخم من السكر.
- 4 ملاعق عدد ضخم من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين.
- الكمية المناسبة من الكريمة المخفوقة.
طريقة
- في البداية ، يتم خلط الجيلاتين في الماء.
- ثم ضعي القدر على الموقد وأضيفي خليط الجيلاتين والسكر.
- ثم تضاف القهوة ثم تقلب المكونات جيداً على نار خفيفة حتى تذوب وتغلي.
- بعد أن يغلي الخليط ، اسكبه في الكوب المعد لذلك واتركه يبرد قليلاً.
- نضع الأكواب في الثلاجة حتى تبرد وتلتصق لمدة 6 ساعات على الأقل.
- أخرج الكوب من الثلاجة وقم بتزيينه بالكريمة المخفوقة قبل الاستخدام.
تزيين ملفات تعريف الارتباط البسيطة والسريعة واللذيذة
طريقة إنتاج التيراميسو
تيراميسو من اشهر تحليات القهوة وخاصة الحلويات الايطالية لكنها ايضا من اشهر حلويات المشروبات الباردة وفيما يلي نعرض لك مراحل تحضيرها:
مكونات
- 440 جرام جبنة كريمية.
- نصف كوب قهوة مطحونة.
- 8 ملاعق عدد ضخم من مسحوق الكاكاو.
- ملفات تعريف الارتباط حسب الحاجة.
- نصف كوب حليب.
- 3 أكواب كريمة.
- كوبان من السكر.
- الكمية المناسبة من الماء.
طريقة
- أحضر وعاءًا واستخدم المضرب الكهربائي لخلط السكر والجبن حتى يصبح القوام ناعمًا.
- أضيفي الحليب والقشدة والفانيليا لـ الخليط السابق ، ثم اخلطي كافة المكونات جيدًا.
- ثم امزج القهوة في كوب من الماء.
- بعد ذلك ، بدأنا في تحضير الصينية لتحضيرها ، ثم بدأنا في تحضير الطبقة الأولى من الصينية عبر غمس أصابع البسكويت في فنجان القهوة.
- نضيف الطبقة الثانية من نصف خليط الكريمة ، ثم نضع الطبقة الثالثة من البسكويت ، نغمسها أولاً في القهوة.
- ثم نضيف النصف الآخر من خليط الكريمة لـ الطبقة التالية ، ثم الطبقة الأخيرة من البسكويت.
- ثم تزيين الصينية بمسحوق الكاكاو.
- نضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد الحلوى ونتركها لمدة 5 ساعات على الأقل.
- أخرجنا الصينية من الثلاجة ، ثم قطعنا التيراميسو لـ مكعبات صغيرة بسكين ، وقدمنا الحلوى الباردة.
وصفة لعمل حلوى السميد بالقهوة
مكونات
- 4 أكواب سميد.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
- 1/2 كوب زيت ذرة.
- 5 أكواب حليب مكثف محلى.
- 24 قطعة جبنة كريمية.
- 3 أكواب سكر بودرة.
- 4 علب قشطة.
طريقة
- في الخطوة الأولى ، يتم تسخين الفرن لـ 150 درجة مئوية.
- ثم بدأنا في تسخين المقلاة ونضيف إليها القليل من الزبدة ، ثم صهرناها وأضفنا السميد ، واستمرنا في التقليب حتى تحول لونها لـ اللون الذهبي.
- نترك السميد يبرد قليلاً ، ثم نضيف الزيت والقشدة.
- قلبي المكونات السابقة جيدًا حتى تمتزج كافة المكونات معًا.
- اخلطي القهوة والحليب المكثف والجبن الكريمي والمكونات المختلفة في السكر البودرة في الخلاط الكهربائي حتى تحصل على قوام ناعم ومتماسك.
- بعد ذلك نستمر في تحضير الصينية المراد تحضيرها ، ونسكب فيها خليط السميد أولاً ، ثم نسكب مزيج القهوة والجبن.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد لبعض الوقت ثم نقطعها بسكين لتحضيرها للاستخدام.
ماذا عن قهوة دربيل العربية الحلوة
دي لا بير هي واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في منطقة الخليج ، وخاصة الحلويات الكويتية.
مكونات
- يتم سحق كمية كافية من القماش لـ قطع صغيرة
- 8 صفار بيض.
- فنجان من القهوة بجانب فنجانين من القهوة العربية الجاهزة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 8 ملاعق واسعة سكر.
- 3 هيل.
- 6 ملاعق واسعة حليب بودرة.
- قليل من الملح.
- الزبيب والمكسرات للتزيين.
طريقة
- نضع القدر على النار ونخلط فيه الحليب والقهوة والهيل ، ثم نقلب المكونات جيدًا حتى الغليان ، ثم نبرد الخليط.
- بعد ذلك نخلط باقي مقادير السكر وصفار البيض والملح معًا ، ثم نضيف الخليط لـ خليط القهوة بعد خلط المكونات جيدًا.
- قلّب المكونات جيدًا على نار خفيفة حتى الغليان ثم تبرد.
- في وعاء عميق ، ضعي الستائر المتشققة ، ثم اخلطي صلصة الأرابيكا.
- ثم نزين الوعاء بالزبيب والمكسرات والقرفة والهيل لتحضير الحلوى.
