أطعمة غنية بالحديد للحامل.. أهمية الحديد في الحماية من فقر الدم

يعد السيرش عن الأطعمة الغنية بالحديد للمرأة الحامل من الأمور المهمة التي تبحث عنها كل امرأة حامل ، حيث أن الحديد من المعادن الأساسية التي لا يستطيع الجسم الاستغناء عنها ، وتزداد أهمية الحديد للحامل التي تحتاج لـ توفير بعض العناصر الغذائية في طعامها للنمو المستمر للجنين وصحة الأم وإكمال الحمل. .

الأطعمة الغنية بالحديد للحوامل

الحديد هو أحد المعادن المهمة التي يجب أن تحصل على ما يكفي للجسم. يتبادل مع الحديد في إنتاج الهيموجلوبين في الدم ، والذي ينقل الأكسجين لـ الخلايا والأنسجة المختلفة في الجسم. يساعد الحديد أيضًا على زيادة مجموعة خلايا الدم الحمراء في الجسم ، وتناول كمية كافية من الحديد يساعد في الحماية من فقر الدم أو فقر الدم.

تحمل المرأة الحامل الحديد في الغالب على شكل مكملات غذائية وحبوب إيقاف الحمل ، ولكن من المهم تناول الأطعمة الغنية بالحديد التي تساعد الجنين على النمو باستمرار وإكمال فترة الحمل بأمان.

أغذية حيوانية غنية بالحديد

هناك الكثير من الأطعمة الحيوانية التي تحتوي على مستويات عالية من الحديد ، ونعرف بعض هذه الأطعمة على النحو التالي:

المنتجات البحرية

المأكولات البحرية هي أحد الأطعمة الغنية بالحديد للنساء الحوامل ، حيث تحتوي أنسجتها على أطعمة مثل المحار وخيار البحر عالية الحديد. يساعد تناول سمك السلمون والتونة الجسم على تلبية كمية كافية من احتياجاته كل يوم من الحديد.

الكبد من الأطعمة الغنية بالحديد.

يعد الكبد من أشهر الأطعمة الغنية بالحديد التي يمكن أن تتناولها النساء الحوامل. على سبيل المثال ، تناول 85 جرامًا من كبد البقر يمكن أن يزود الجسم بـ 4.15 ملليجرام من الحديد. تحتوي كبد الدجاج والدواجن من نفس الوزن على 7.62 ملغ من الحديد. يحتوي الحديد أيضًا على فيتامينات ومعادن متعددة ضرورية ومهمة لنمو خلايا الجسم وأنسجته.

بيض

قد يعرف الكثير من الناس أن البيض مصدر مهم للبروتين الحيواني ، لكن لا يدرك الكثير من الناس أن البيض مصدر مهم للحديد للجسم. من الممكن أيضًا تناول البيض المسلوق أو المقلي للحصول على الحديد ، لكن البيض المسلوق أفضل لأنه لا يحتوي على الدهون الموجودة في البيض المقلي ، ويمكن زيادة استعمال الجسم للحديد الموجود في البيض عبر تناول الخبز الأبيض أو خبز القمح.

لحم أحمر

اللحوم الحمراء هي غذاء غني بالحديد ومن المهم للمرأة الحامل تناولها بانتظام. يساعد تناول اللحوم الحمراء على حماية الجسم من فقر الدم ويزيد من مجموعة خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين في الجسم.

يوفر تناول 100 جرام من اللحوم الحمراء يوميًا أكثر من 15٪ من احتياجات الجسم كل يوم من الحديد. وفي دراسة أجرتها شركة Nutrients عام 2016 ، كان الأشخاص الذين يتناولون الحديد بانتظام لديهم فرصة أقل للإصابة بفقر الدم أو فقر الدم.

مصادر الحديد النباتية

يوجد الحديد في مصادر حيوانية ، ولكن أيضًا في الكثير من المصادر النباتية. من بين المغذيات النباتية الغنية بالحديد مثل:

الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضر الورقية مصدرًا مهمًا للحديد. يحتوي كوب من الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ أو السلق أو اللفت على أكثر من 6 ملليغرام من الحديد ، مما يوفر أكثر من 35٪ من احتياجات الجسم كل يوم من الحديد.

عصير الطماطم من عصائر الفاكهة الغنية بالحديد.

الطماطم من بين الأطعمة الغنية بالحديد ، وعصير الطماطم على وجه الخصوص يحتوي على كمية من الحديد أكثر من الحبوب الصحية. إن تناول المرأة الحامل نصف كوب من عصير الطماطم يمد الجسم بأكثر من 15٪ من احتياجاتها كل يوم من الحديد ، ولكن من المهم عدم المبالغة في تناول عصير الطماطم لتجنب زيادة الملح في الجسم.

البرقوق المجفف

الخوخ والبرقوق من الأطعمة الغنية بالحديد التي يمكن للمرأة الحامل تناولها لزيادة كمية الحديد في الجسم. يمكن أن يحتوي نصف كوب من البرقوق على أكثر من 3 ملليغرام من الحديد. يساعد الخوخ أيضًا على زيادة الهيموجلوبين في الدم والحماية من فقر الدم.

الحمص

الحمص هو أيضًا بقول غني بالحديد مناسب للنساء الحوامل. يعتبر الحمص أيضًا بروتينات نباتية توفر البروتين الذي يحتاجه الجسم ، ولزيادة امتصاص الجسم واستغلال الحديد الموجود في الحمص ، يضاف عصير الليمون لـ حساء الحمص ويشرب مع الحمص المطبوخ.

وجدنا الأطعمة الغنية بالحديد للنساء الحوامل. بالإضافة لـ ذلك ، تعلمنا أهمية الحديد للجسم والأغذية الحيوانية والنباتية التي تحتوي على نسب عدد ضخم من هذا المعدن ، والتي تعتبر مهمة لتكوين الخلايا واستمرار نمو الجنين.