طريقة مارغروبا للدجاج والخضار ، هذا الطبق مشهور عند الفلسطينيين ، معظم الناس يصنعونه يوم الجمعة ، وفي الأزاييم كسول ، لذا الآن سوف نشرح لكم خطوة بخطوة استعمال الدجاج والخضروات طريقة Macaropa ، بعض الناس يريدون استعمال الماكاروبا بدون دجاج ، ثم يتم تزيين الأرز بالفول السوداني والزبيب والبقدونس. من السلطة المقلوبة لـ كل شيء ترتديه ، لذا فإن وصفتنا اليوم تستخدم الدجاج و الخضار تصنع ماجوروبا.
الآن ، سوف نوفر لك طريقة المقلوبة السعودية بالتفصيل
هذه المكونات
نقطع البصل لـ شرائح رفيعة ، ثم نضيف الثوم حسب الحاجة ، ثم نضع شرائح الباذنجان ، ثم نضع بعض الشرائح من رأس الزهرة ، ثم نقطع البطاطس لـ شرائح سميكة ، ثم نضيف أرز بسمتي حسب الحاجة ، ثم نسكب البهارات ، ونضع أخرى ملعقة من العصفر والفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين من الملح وورق الغار والفلفل الأخضر.
أولا نضع الدجاج بالداخل ثم نضعه في الماء الساخن ثم نضيف البصل والفلفل الأسود وورق الغار ثم نضع الدجاج على النار حتى ينضج ثم نقلي كل الخضار التي نريدها مثل: الباذنجان والبطاطس والزهور ، الفليفلة الحلوة والخضروات المختلفة ، ثم نضيف القليل من البصل والثوم والقليل من الزيت ونقلب حتى تذوب ، ثم نضيف كل الطعام في الأرز والتوابل ، ثم نضيف مرق الدجاج ، ثم نضيف كل الخضار المقلية.
