أضرار قلة تناول الدهون على صحة الجسم

الدهون

نحن نأكل الأطعمة التي يمكن أن تحتوي على كمية موحدة من الدهون المختلفة بشكل يومي ، وتعتبر الدهون من الأطعمة التي لها تأثير كبير على جسم الإنسان ، وذلك حسب نوعها ومصدرها. لهذه الصحة على المرء أن يختار النوع والمبلغ المناسبين للاستفادة وتجنب الضرر.

تجنب تناول الدهون

إن تجنب الإفراط في تناول الدهون يزيد الوزن ويضر بالصحة العمومية لأن الجسم يحتاج لـ نسبة موحدة من الدهون للوقاية من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

أما بالنسبة للوزن ، فالمسألة تنقسم لـ أن هناك أنواعًا مفيدة من الزيوت تساعد على حرق الدهون الضارة مثل السمك أو الزيوت في زيت الزيتون ، ثم تحتاج لـ زيوت “مفيدة” للوصول لـ هدف إنقاص الوزن.

الجزء الثاني هو أن التوقف عن تناول الدهون يساعد على الكربوهيدرات التي تتحول لـ سكر وترفع نسبة السكر في الدم ، وبعد تناولها تشعر بالشبع ، ولكن سرعان ما ينخفض ​​السكر وتشعر بالجوع مرة ثانية.

أضرار تناول الدهون غير الكافية على صحة الجسم

إليك الضرر المتوقع من عدم تناول الدهون:

• الدهون مهمة لصحة الدماغ والجهاز العصبي: الدهون مهمة جدًا لجسمك ليعمل على النحو الأمثل. فمثلا. هناك نوعان من الأحماض الدهنية الأساسية (المكونات الأساسية من النظام الغذائي) الموجودة في حمض اللينوليك فسفوليبيدات. وحمض ألفا لينولينيك. جنبا لـ جنب مع الكوليسترول. هذه هي الدهون الأساسية اللازمة لأنسجة المخ والجهاز العصبي. لذلك إذا لم يكن لديك ما يكفي من الأحماض الدهنية الأساسية في نظامك الغذائي. يفتقر الجهاز العصبي لـ المكونات التي تمكنه من العمل بكفاءة والتفاعل والتكيف مع بيئته ، كما يمكن أن يعزى لـ نقص أوميغا 3 الذي يحتاجه الجسم مما يؤدي لـ زيادة الاكتئاب الشديد. بحسب المجلة الهندية للطب النفسي.
• يتسبب نقص الدهون في انخفاض امتصاص العناصر الغذائية: كما أن كمية الدهون المنخفضة تجعل من الصعب على جسمك امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. يجب أن تكون الدهون موجودة في الجسم لامتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K التي يمتصها الجسم ، لذا فإن إضافة قاعدة زيتية (مثل زيت الزيتون والخل) لـ طبق السلطة فكرة رائعة. كل فرصة لامتصاص كل الجمال من الخضرة.
• يحتاج الأطفال لـ الكثير من الدهون: يعتبر تناول الدهون الكافية أمرًا مهمًا بشكل خاص خلال الحمل. أظهرت الأبحاث العلمية أن أطفال الأمهات الذين يتناولون المزيد من الأسماك خلال الحمل يتمتعون بذكاء أعلى وأكثر تقدمًا في تعليم الكلام واللغة والمهارات الاجتماعية والسلوك الأفضل. ومستويات أعلى من المهارات الحركية الدقيقة.
• يمكن ربط انخفاض تناول الدهون بمشاكل صحية قاتلة: يمكن أن تزيد المستويات المنخفضة من الزيوت الأساسية من خطر إصابتك ببعض المشاكل الطبية. مثل أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول وحتى السرطان. تلعب الدهون دورًا في إنتاج الكوليسترول الصحي في الدم (HDL). إنه عندما تكون مستويات HDL لديك منخفضة. هذا يجعل الكوليسترول في حالة عالية. وإلى جوار ذلك يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كماًا لبحث من المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان ، قد تقلل أحماض أوميغا 3 الدهنية من خطر الإصابة بالسرطان وتساعد في السيطرة على أنواع موحدة من السرطان.
• يعد تناول نظام غذائي متوازن أمرًا ضروريًا: إذا قمت بتحديد كمية الدهون التي تتناولها. ثم من المحتمل أنك كثرت من تناول الكربوهيدرات والبروتين لملء معدتك بكل وجبة. ومع ذلك ، فإن جسم الإنسان يعمل بشكل أفضل مع اتباع نظام غذائي متوازن. وخاصة. توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بالحصول على 20 لـ 35٪ من السعرات الحرارية كل يوم من الدهون. يجب أن يكون محتوى البروتين من 10 لـ 35٪ من السعرات الحرارية. والكربوهيدرات 45٪ لـ 65 سعرة حرارية. اختيار الأطعمة قليلة الدسم أو الخالية من الدهون.

علاج نقص دهون الجسم

هناك الكثير من الحالات التي يمكن فيها معالجة انخفاض الدهون الثلاثية بسهولة. وتجدر الإشارة لـ أن الاستهلاك اليومي للدهون يجب أن يتفاوت بين تغييرات بسيطة في النظام الغذائي اليومي ، وكذلك تغيير الأدوية ونمط الحياة في حالات امتصاص الدهون وفرط نشاط الغدة الدرقية ، كما هو الحال في حالات سوء التغذية. 20-35٪ من مجموع السعرات الحرارية ؛ لذلك ، يجب التركيز على إنتاج معظم هذه الدهون من الدهون الأحادية غير المشبعة ، لأنها أكثر صحة للقلب من الدهون المشبعة والكوليسترول.

فوائد عدم تناول الدهون

يقيك الحد من تناول الدهون من الضرر التالي:

• السمنة لأنها محملة بالسعرات الحرارية التي هي مرات عديدة أكثر من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات.
• يزيد من خطر الإصابة بالأمراض لدى مرضى السكري والسكري.
• التعرض لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم.
• التهاب المفاصل.
• زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
• عدم القدرة على التنفس خلال النوم.
• يقلل من كمية ونوعية الحليب عند النساء المرضعات.
• يزيد مجموعة الحيوانات المنوية غير الطبيعي من احتمالية حدوث ذلك ويقلل من هرمون التستوستيرون.

تجنب تلف الزيت

من أجل إيقاف الضرر والتخفيف من حدته ، يجب على الشخص اتباع نظام معين خلال تناول الطعام ، والتقليل من تناول الأطعمة الغنية بالدهون ، وخاصة الدهون المشبعة ، والتي يفضل تجنبها ، والاهتمام بتناول الأطعمة الصحية مثل الخضار والفواكه الليفية ، واتباع نظام غذائي مناسب. من المهم جدا بالنسبة للفرد ونسبة الدهون أن يقوموا بالعديد من الأنشطة الرياضية التي تساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة والسعرات الحرارية ، وهناك الكثير من الأعشاب والعناصر الغذائية التي تعتبر فعالة في التخلص من الدهون مثل القهوة والشاي الأخضر والليمون والقرفة. والزبادي.

هذا لا يعني أنه لا يجب استهلاك الدهون ، ولكن يجب استهلاك الدهون الصحية بكميات محدودة ، مع فوائد مثل الحفاظ على درجة حرارة الجسم ، والمساعدة على التمثيل الغذائي الكامل ، وحماية الجسم من الإصابة باستخدامه كبطانة ، كما أن الدهون مصدر مهم جدًا للطاقة للجسم. .

زيوت مفيدة

كوليسترول كيميائيا هي مادة دهنية تحمل وتنقل وتخزن بواسطة مجموعة من البروتينات الدهنية في جسم الإنسان ، ويوجد نوعان رئيسيان من هذه البروتينات الدهنية ، النوع الأول هو البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL والكوليسترول يحمل الكوليسترول الضار ، والنوع الثاني هو البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) والكوليسترول الذي يحمله هو الكولسترول الجيد والكوليسترول الجيد. يساهم في تكوين جدران الخلايا الدهنية وتكوين الأحماض الصفراوية في الأمعاء.

نقص الدهون المفيدة في الجسم

هناك الكثير من الأسباب لنقص الكوليسترول المفيد أو الجيد عندما يتطلب الحركة أو الجلوس لساعات طويلة في العمل المكتبي ، بما في ذلك بعض الأسباب الوراثية أو الموروثة والأسباب البيئية المتعلقة بنمط الحياة وأسلوب الحياة اليومي المتعلقة بالطعام والحركة وجودة العمل. وبشكل عام تظهر الأسباب على النحو التالي: لا تتبع:

• استهلاك الكحول بكثرة.
• اضطرابات الغدة الدرقية.
• العدوى بشكل عام.
• الأسرة الصفراوية.
• الأدوية السيئة لخفض الكوليسترول التي يمكن أن ترتبط آثارها الجانبية بنقص الكوليسترول المفيد.
• انخفاض وفرة أحماض أوميغا 3 الدهنية في مجرى الدم.
• مثبطات امتصاص الكوليسترول.
• بدانة.
• لكي تقوم بتدخين.
• نوعان من مرض السكري.
• نقص هرمونات موحدة مثل هرمون الاستروجين أو هرمون الغدة الدرقية والعكس صحيح ، تؤدي زيادة مستويات هذه الهرمونات لـ زيادة مستويات الكوليسترول المفيدة.

الجدير ذكره لـ أن انخفاض مستويات HDL يمكن أن يسبب أو يرتبط بانخفاض في تركيز البروتين الدهني ألفا وقد تشمل الأعراض المرتبطة بانخفاض في ناقلات HDL ما يلي:

• اضطراب المتلازمات الأيضية والسلوك الهضمي في الجهاز الهضمي.
• تشوهات في مناطق توزيع الدهون في الجسم.
• زيادة حجم الخصر – محيط البطن.
• زيادة ضغط الدم.
• زيادة نسبة السكر في الدم.
• زيادة خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.
• زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
• انخفاض في أكسدة البروتينات الدهنية المختلفة في الجسم.

آثار الدهون على الجسم

تشمل أعراض الدهون الزائدة في الجسم:

غالبًا لا توجد أعراض واضحة لمشكلة زيادة نسبة الدهون في الجسم ، ولكن في بعض الحالات التي تكون فيها الزيادة واسعة جدًا ، تظهر بعض الأعراض ؛ إذا كان سبب الإصابة بانسداد الشريان التاجي وارتفاع ضغط الدم والشلل الذي يعد من أهم الأعراض وأكثرها شيوعًا بين المرضى هو الدهون الزائدة جينيًا ، فقد تحدث رواسب دهنية تسمى الأورام الصفراء تحت الجلد ، وإذا لاحظ الشخص أيًا من الأعراض السابقة فعليه استشارة الطبيب. إجراء الفحوصات اللازمة لتشخيص الحالة والحصول على العلاج المناسب والفعال.

الحماية والعلاج من فرط شحميات الدم

• قلل من تناول الأطعمة الدهنية والمشبعة. مثل المقالي والوجبات السريعة.
• تناول الأطعمة التي تحتوي على ألياف أكثر. مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
• زيادة النشاط الرياضي لتحسين اللياقة وتقليل الوزن الزائد.
• اتباع نظام غذائي متوازن من طبيب أو خبير تغذية ؛ للحفاظ على مستويات الكوليسترول والدهون في الدم.
• تناول الدواء بعد استشارة الطبيب المختص ، ويعتبر هذا الدواء علاجًا لزيادة نسبة الكولسترول الضار والدهون في الدم.

أعراض فقدان الدهون

فيما يلي أبرز علامات حرق الدهون في الجسم:

1- إنقاص الوزن على الميزان

• إن تقليل مجموعة الكيلوجرامات على الميزان هو العلامة الرئيسية لحرق الدهون ، والقاعدة العمومية هي أن كل 3500 سعرة حرارية إضافية يتم حرقها سيؤدي لـ خسارة حوالي نصف رطل (حوالي 450 جرامًا).
• يعتمد مقدار الوزن وفقدان الدهون على مكياج الجسم الذي يعتمد على النظام الغذائي المتبع والجهد المبذول لتعزيز الحرق.
• لتحقيق الهدف المنشود من فقدان الوزن الزائد ، من الضروري حرق سعرات حرارية أكثر من المستهلكة.
• بالإضافة لـ اتباع نظام غذائي صحي سليم ، يجب الانتباه لـ ممارسة التمارين الرياضية بانتظام (لا تقل عن 5 أيام في الأسبوع و 30 دقيقة في كل مرة).

2- حجم صغير

• بالإضافة لـ فقدان الوزن على نطاق واسع ، من الممكن ملاحظة انخفاض في حجم الجسم ، سواء كان ذلك في محيط الخصر أو الوركين أو الفخذين أو الذراعين أو مناطق أخرى ، نتيجة انخفاض مستويات الدهون في الجسم بعد الحرق.
• يمكن أن تنخفض قياسات الجسم دون فقدان الكثير من الوزن على الميزان ، وهو مؤشر أفضل للتأكد من أن الجسم يحرق الدهون وأنك تتبع إجراءات فقدان الوزن الصحيحة.
• في هذه الحالة ، يمكن ملاحظة أن الملابس ليست ضيقة كما كانت من قبل ، وستلاحظ تغيرات مستمرة في الحجم مع استمرار الحمية والتمارين الرياضية.
• يوصى بالقياسات الأسبوعية لمراقبة معدل الحرق بشكل أفضل.

3- عدم القدرة على استعادة الوزن المفقود

• إن اتباع نظام غذائي صحي يساعد على إنقاص الدهون لن يجعل من الهين زيادة الوزن في غضون أيام قليلة.
• ومع ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي يؤدي لـ فقدان الوزن المائي يمكن أن يؤدي لـ زيادة الوزن مرة ثانية عند عودة مستويات عالية من السوائل في الجسم.
• لون البول القوي ، الذي يميل لـ اللون الغامق لـ الأصفر ، مؤشر على نقص السوائل في الجسم ، وفقدان الوزن هو نتيجة فقدان السوائل وليس الدهون.

4- تعرق الجسم

• يمكن أن يكون تعرق الجسم علامة على زيادة المجهود الذي يساعد في الحرق ، ولكن التعرق لا يرتبط بالضرورة بحرق الدهون ، ولكنه قد يرتبط بالجفاف.
• كما أن بعض الأجسام تحرق الدهون خلال الأنشطة التي لا تسبب التعرق المفرط مثل السباحة أو الرياضات الخفيفة.
• ومع ذلك ، يمكن أن يكون التعرق وسيلة لقياس مقدار الجهد الذي تبذله في حرق الدهون ، وإذا كنت تتعرق خلال ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي جيد ، فهذا يجعلك تفقد الدهون الزائدة.