شرب الشاي بعد الأكل يؤدي لـ نقص الحديد
المحتويات
تعتبر كلمة Tea اسمًا صينيًا لشجرة صغيرة تتميز بأوراقها الخضراء وأزهارها البيضاء العطرة وتعود لـ شرق آسيا والصين تشتهر بزراعتها حيث يتم استخلاصها بألوان متعددة مثل الأخضر والأحمر والأسود والتي تعتبر مشروبات شاي. هي إحدى الدول. يعتبر من أشهر المشروبات في العالم وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد ومضار شرب الشاي بعد الأكل ، وكذلك فوائده العمومية.
أما عن السؤال السابق فالجواب نعم وهذا ما سنعرفه في هذا المنشور.
مخاطر تناول الشاي الأسود بعد الأكل
يعتبر الحد من امتصاص الجسم للحديد من أهم أضرار شرب الشاي والمشروبات المحتوية على الكافيين بشكل عام (انقر لمزيد من التفاصيل) لأن الشاي يحتوي على مجموعة وفيرة من المركبات المعروفة باسم العفص والتي لها القدرة على الارتباط. يحتوي على الحديد الموجود في بعض مصادر الغذاء ويمنع امتصاصه في الجهاز الهضمي.
يعد نقص الحديد أحد أكثر حالات نقص المغذيات شيوعًا في الجسم ، والذي يمكن أن يسبب فقر الدم ، وإذا كان الشخص يعاني من مستويات منخفضة من مستويات حديثة ، فإن شرب الكثير من الشاي يمكن أن يجعل هذا النقص أسوأ.
تظهر الأبحاث أيضًا أن مادة التانين الموجودة في الشاي قد تمنع امتصاص الحديد من المصادر النباتية أكثر من المصادر الحيوانية ، لذلك يجب على النباتيين والذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أن يكونوا حذرين للغاية بشأن كمية الشاي المستهلكة يوميًا.
قلل من شرب الشاي لـ 3 أكواب أو أقل يوميًا ، حيث يمكن أن تختلف النسبة الدقيقة للعفص في الشاي بشكل كبير اعتمادًا على نوع الشاي المستخدم وطريقة تحضيره ، لذلك قد يكون هذا أكثر أمانًا لمعظم الناس
إذا كان الشخص يعاني من نقص الحديد ولكنه يرغب في الاستمتاع بشرب الشاي فيفضل تناوله بين الوجبات حيث يجب فصل الوجبة والشاي لمدة ساعة على الأقل مما يساعد على تقليل التأثير على قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام خلال تناول الطعام. في هذه الحالة يجب تجنب شرب الشاي خلال تناول مكملات الحديد أو تناول وجبة غنية بالحديد.
اشرب الشاي بعد ساعة من الأكل
بمجرد التخلص من الوجبات الرئيسية ، يجب الانتظار ساعتين قبل تناول كوب من الشاي لتجنب مضار الشرب. أيضًا ، إذا كنت تفكر في تناول كوب من الشاي الساخن ، فننصحك بشربه قبل نصف ساعة من الوجبة المخصصة.
اشرب الشاي الأخضر بعد الأكل
بالرغم من الضرر السابق ذكره ، إلا أن هناك فوائد عديدة إذا شرب الشاي بعد الأكل ، لكن هذه الفوائد تقتصر على أنواعه المخصصة ، لأن الشاي الأخضر هو الشاي الوحيد الذي يمكن شربه بعد الأكل لما له من فوائد عديدة:
- يساعد على حرق الدهون وزيادة الأداء البدني: في الكثير من التجارب ، لوحظ أن الشاي الأخضر يزيد من معدل الأيض وحرق الدهون ، في وقت أن بعض الدراسات المختلفة لم تثبت أي زيادة في معدلات التمثيل الغذائي ، لذلك يمكن القول إن تأثيره يعتمد على طبيعة الفرد. يزيد من الأداء البدني بنسبة 11-12٪ في الشاي الأخضر.
- يمكن أن يساعد في حماية الدماغ مع تقدم العمر: يمكن للشاي الأخضر أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. هذا هو سبب الرئيسي للخرف ومرض باركنسون. ثاني أكثر أمراض التنكس العصبي شيوعًا هو موت الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين في الدماغ.
- يساهم في تقليل مخاطر الإصابة: أظهرت بعض الدراسات أن مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر تثبط الفيروسات مثل فيروس الأنفلونزا وتقتل البكتيريا التي يمكن أن تقلل من مخاطر العدوى ، مما يساهم في تحسين صحة الأسنان وتقليل مخاطر التسوس ويساعد في تقليل رائحة الفم الكريهة. .
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2: وذلك لأن الشاي الأخضر يزيد من حساسية الجسم للأنسولين ويخفض مستويات السكر في الدم ، ووجد تحليل لسبع دراسات أن خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني قد انخفض بنسبة 18٪ لدى الأشخاص الذين تناولوا الشاي الأخضر.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يمكن أن يحسن بعض العوامل التي تسبب أمراض القلب: الكوليسترول الضار الكلي والدهون الثلاثية ، بالإضافة لـ زيادة القدرة المضادة للأكسدة للشاي الأخضر في الدم ، مما يؤدي لـ حماية جزيئات الكوليسترول الضارة من الأكسدة ؛ لأنه من سبب اسباب أمراض القلب.
- يساعد على خفض ضغط الدم: عندما أظهرت دراسة سريرية أن الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من ضغط الدم الانقباضي بمقدار 3.2 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بمقدار 3.4 ملم زئبق ، للأشخاص الذين يعانون من زيادة ضغط الدم وحتى الأشخاص الأصحاء ، ولكن من ناحية أخرى ، هناك دراسات أخرى تظهر أن الشاي الأخضر ليس له تأثير على الضغط. لديها. دم.
- يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام: أظهرت إحدى الدراسات أن الشاي الأخضر الذي يحتوي على 500 مجم من الكاتشين مرتين يوميًا لمدة 24 أسبوعًا يحسن قوة العظام لدى النساء بعد سن اليأس مع انخفاض كثافة العظام.
- يساهم في الحفاظ على بشرة صحية: لأن الشاي الأخضر يساهم في محاربة الالتهاب ويبطئ شيخوخة الخلايا وهذا بسبب مضادات الأكسدة الموجودة فيه ، فإنه يمكن أن يقلل التجاعيد ويعطي نضارة للبشرة.
- يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي: عندما اقترح بعض الباحثين أن الشاي الأخضر من المحتمل أن يكون جزءًا من فكرة علاج سرطان الثدي في الحاضر ، لاحظت الكثير من الدراسات انخفاضًا في انقسام خلايا سرطان الثدي وانخفاض حجم الورم بسبب تأثير مكونات الشاي الأخضر.
اشرب القهوة بعد الأكل
توفر القهوة الكثير من الفوائد للجسم حيث تعمل كمنشط ، وتحسن المزاج ، وتزيد من نشاط الجسم. نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من الكافيين ، فقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول القهوة مباشرة بعد الأكل يقلل من امتصاص الحديد بنسبة 80٪ ، ويربط ويثبط الامتصاص وكذلك يثبط امتصاص الحديد والمعادن المختلفة. لذلك ينصح بالزنك والمغنيسيوم والكالسيوم بشرب القهوة بعد ساعة واحدة على الأقل من الوجبة للسماح للجسم بامتصاص المكملات والمعادن دون التأثير عليها