ضع قائمة ببعض المواد الحافظة الموجودة في الطعام واعرض النتائج على الزملاء على السبورة
الجواب هو:
بنزوات: مثل بنزوات الصوديوم وحمض البنزويك.
النتريت: يشبه نتريت الصوديوم.
كبريتات: مثل ثاني أكسيد الكبريت.
السوربات: مثل سوربات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم.
E100 هو اللون الأصفر للكركم والورد.
المادة هي E406 ، وهو أجار الطحالب. E414 الصمغ العربي. E460 خشب السليلوز.
أكسيد النشا E1404. بعضها مواد ذات أصل معدني ،
على سبيل المثال ، E174 من الفضة. ذهب E175 ،
E509 عبارة عن كلوريد الكالسيوم ، و E507 عبارة عن حمض الهيدروكلوريك ، و E938 عبارة عن أرجون.
