هبة البركة
المحتويات
تنتمي حبة البركة لـ عائلة Ranunculaceae وتُصنف في النباتات الحولية المزهرة وتُعرف بأسماء متعددة: نيجلا وحبة البركة ، نشأت في جنوب شرق آسيا وكانت تستخدم في مصر القديمة واليونان والشرق الأوسط وأفريقيا. البركة بأزهارها البيضاء أو الزرقاء الرمادية ، طولها 30-60 سم ، الأوراق تشبه الخيوط ، بذور مسننة تحتوي على بذور صغيرة يتراوح طولها بين 1 و 2 مليمتر ، وتستخدم هذه البذور للأغراض الطبية.
معلومات عن مخاطر تناول حبة البركة والكمية المسموح بها
إن تناول حبة البركة عبر الفم وخاصة استعمالها بكميات قليلة واستعمالها في الأطعمة المختلفة مثل البهارات لا يسبب أي ضرر للإنسان ، كما أن تناولها بكميات طبية على المدى القصير لا يسبب أي ضرر بل قد يسبب البعض. الأضرار في بعض الحالات مثل:
- لإحداث طفح جلدي: يمكن أن تسبب حبة البركة طفح جلدي وحكة عند وضعها مباشرة على الجلد.
- التأثيرات على تقلصات الحمل: يمكن تناول حبة البركة السوداء بكميات بسيطة ومتوسطة مع مجموعة متعددة من العناصر الغذائية خلال الحمل ، ولكن إذا تم استخدامها بكميات طبية لفترة طويلة ، فقد تؤثر هذه المادة على الحمل لأنها تحاول إبطاء عملية تقلص الرحم أو إيقافها تمامًا.
- تضر بصحة الطفل: ينصح الأطباء الأمهات بعدم تناول حبة البركة بعد الولادة وأثناء الرضاعة الطبيعية ، حيث يمكن أن تؤثر على كل من الأم والطفل ، ولم يتم إجراء أبحاث كافية لإثبات ما إذا كانت آمنة للاستخدام.
- غير آمن للأطفال: إن تناول الحبة السوداء للأطفال بكميات معتدلة وفقط عبر الفم لا يؤثر على صحتهم ولا يبني أي خطر عليهم ، ولكن يفضل عدم تناولها لفترة طويلة وبكميات غير مناسبة لتجنب الإضرار بصحتهم.
- تجلط الدم البطيء: يؤدي تناول المزيد من الحبة السوداء لـ إبطاء عملية تخثر الدم ، وإذا كان الشخص يعاني من اضطراب نزيف ، فإن ذلك سيزيد من سوء حالته.
- لخفض مستويات السكر في الدم: إن تناول الكمون الأسود يخفض مستوى السكر في الدم ، خاصة إذا كانوا مصابين بالسكري ، لذلك يجب على هؤلاء الأشخاص توخي الحذر لمراقبة مستوى السكر في الدم خلال تناول الحبة السوداء لتجنب أي ضرر.
- لخفض ضغط الدم: يؤدي تناول الحبة السوداء المفرط لـ انخفاض ضغط الدم ، مما يجعل هذه المادة خطرة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، لذلك يجب تجنب تناول كميات واسعة ومراقبة مستويات ضغط الدم دائمًا بعد تناولها
- تأثير المخدر على تأثيره: إذا كان الشخص يخضع لعملية جراحية ، فلا يجب أن يأخذ حبة البركة لمدة أسبوعين على الأقل قبل الخضوع لعملية جراحية لأنها تسبب الكثير من الآثار في الجسم ، بما في ذلك تأثيرها على مستوى الضغط والسكر ، ويمكن أن تؤثر على فعالية التخدير. إجراء الجراحة وكل ذلك يضر بسلامة الشخص ونجاح الجراحة.
الكمية المسموح بها لـ nigella sativa:
لا توجد أدلة علمية كافية لشرح الجرعة العلاجية المناسبة التي يمكن تناولها من حبة البركة ، لكن هذه المسألة تعتمد على الكثير من العوامل المختلفة التي تختلف باختلاف عمر الشخص وما إذا كان يعاني من أمراض موحدة والدة لا ، لذلك يفضل الاشتراك. استشر طبيبك حول هذا الأمر وعمومًا لا تأخذ المزيد لتجنب الضرر.
عند تناول الحبة السوداء أو الزيت يجب أن تكون باعتدال ، فمن الممكن وضع سبع حبات فقط مع الخبز أو عجينة الكيك ، كما يمكن طحن كمية قليلة وإضافة القليل من العسل أو الماء لأن هذه الطريقة من أفضل الطرق لتناول الطعام للاستفادة منه.
تلف الحبة السوداء للكلى
فيما يتعلق بأضرار الحبة السوداء على الكلى ، لم تظهر الدراسات ذلك عقب ، لكن دراسة واحدة على الحيوانات في عام 2013 م أظهرت أن زيت الحبة السوداء ساعد في تقليل مضاعفات أمراض الكلى والكبد ، وكذلك تحسين بنيتها ، لكنها لا تستطيع ذلك. الادعاء بأن هذه الميزة صالحة أيضًا للإنسان ، لذلك أثبتت الأبحاث أن الحبة السوداء ومستخلصاتها لا تسبب أي ضرر للكلى عند تناولها باعتدال ، ولكن بالطبع يجب تناولها باعتدال دون المبالغة.
الحبة السوداء تضر المعدة
إن تناول كميات متوسطة من الحبة السوداء ، سواء في صورة مسحوق على الأطعمة أو الزيت أو الحبة السوداء المسلوقة ، لن يضر المعدة ، ولكن تناول كميات واسعة يمكن أن يكون مصحوبًا ببعض الأعراض المزعجة مثل:
- اضطراب المعدة.
- تقلصات.
- التقيؤ.
- إمساك.
- الغازات والانتفاخ.
- حرقان مؤلم في الصدر.
- بالرغم من هذه الأعراض ، فإن تناول كميات معتدلة يمكن أن يفيد المعدة لأنه يساعد على حماية بطانة المعدة ويمنع تقرحات المعدة.
ضرر الحبة السوداء للرجال
طحن وإضافة الحبة السوداء لـ العسل هو مزيج سحري يعمل على تحسين وظائف الجسم عبر مكافحة آثار كافة أشكال الضعف الجنسي لدى الرجال ، وتقليل ضعف الانتصاب ، وزيادة القدرة الجنسية ، وعلاج مشاكل حركة السائل المنوي والحيوانات المنوية ، والمساعدة في تحسين وظائف المخ. بشكل عام ، أهم ما يتعلق بالخصوبة والقدرة على الإنجاب.
فوائد عسل الحبة السوداء
تشمل الفوائد المختلفة لمزيج الفاصوليا السوداء والعسل ما يلي:
- مزيج العسل مع الحبة السوداء سيحسن الحالة المزاجية ويقضي على مشاعر التوتر والقلق والحزن والنفور من الحياة وفقدان الشهية بما في ذلك الخمول والكسل ، كما أنه علاج مناسب لنزلات البرد والسعال ومشاكل الصدر وخاصة الربو.
- يساعد المزيج على تحفيز القدرات العقلية ووظائف الدماغ ، خاصة هذه المتعلقة بالإدراك واليقظة والذكاء والتركيز ، ويحفز قدرة عالية على إيقاظ الذاكرة والمعلومات.
- لأن العسل والفركتوز والجلوكوز غنية جدًا بالسكريات الطبيعية مثل قلة التنوع وسرعة الهضم ، فإنها تزود الجسم بالحيوية اللازمة لأداء كافة الوظائف كل يوم بغض النظر عن التعب والإرهاق البدني.
- يعتبر من المعقمات الطبيعية للمعدة والأمعاء ، حيث يوفر الحماية من الكثير من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي وخاصة التهابات الأمعاء والاثني عشر وأنواع متعددة من القرح ، ويعالج الإسهال والمغص وعسر الهضم.
- يفيد في علاج مشاكل الجلد والجلد بفضل قدرته العالية على التخلص من البكتيريا والشوائب التي تصيب الجلد ويمنع نمو حب الشباب والبثور بما في ذلك حب الشباب ، كما أنه من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تجعله يقاوم ظهور علامات الشيخوخة أو الشيخوخة ، بما في ذلك كافة التجاعيد والخطوط الدقيقة والترهلات. يمنع الجفاف ويعطي الرطوبة اللازمة.
- إنه مقاوم للتشقق والجذور الحرة التي تسبب الكثير من الأمراض الخطيرة وخاصة السرطانات بأنواعها.
تناول الكعك كل يوم
تعد الحبة السوداء من أنواع التوابل الصحية التي لا يمكنك الاستغناء عنها ، فإضافة ملعقة واسعة لـ الوصفات يوميًا تحمي الجسم من الكثير من الأمراض ، وتساعد على تحسين الوظائف الحيوية ، ومن أهم فوائدها:
- مصدر غني بمضادات الأكسدةتحتوي حبة البركة على كمية عدد ضخم من مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا والأنسجة في الجسم ثم تصيب الجسم بالعديد من الأمراض. أكدت الدراسات أن مضادات الأكسدة لها تأثير قوي على صحة الجسم ومقاومة الأمراض ، حيث إنها تقي من مرض السكري وأمراض القلب والسرطان.
- انخفاض مستويات الكوليسترول: يؤدي تراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية لـ زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، وقد أثبتت البذور السوداء فعاليتها العالية في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم والدهون الثلاثية ، مما يساعد على تحسين صحة القلب.
- الحماية من السرطان: يساعد المحتوى الغني بمضادات الأكسدة في حبة البركة على محاربة أنواع متعددة من السرطان لاحتوائه على بعض المركبات النشطة التي تحاول إيقاف نمو الخلايا السرطانية التي تحمي من سرطان البنكرياس وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان الجلد وسرطان القولون.
- مضاد للجراثيم: تسبب البكتيريا الكثير من الأمراض الخطيرة ، من التهابات الأذن لـ الالتهاب الرئوي ، وقد أكدت بعض الدراسات الخصائص الفعالة للحبة السوداء في مكافحة العدوى البكتيرية.
- لتقليل العدوى: وجدت بعض الأبحاث أن الحبة السوداء لها تأثير قوي مضاد للالتهابات على الجسم ، وأن استعمال زيت الحبة السوداء علاج فعال للتخفيف من التهاب المفاصل.
- حماية الكبد: يساعد تناول الحبة السوداء يوميًا على حماية الكبد من التلف والأمراض.
- تنظيم مستويات السكر في الدم: يمكن أن يسبب زيادة نسبة السكر في الدم الكثير من الأعراض السلبية ويزيد من فرصة الإصابة بمرض السكري.
- الحماية من قرحة المعدة: إن تناول حبة البركة يوميًا يمنع تلف بطانة المعدة ويمنع حدوث تقرحات شديدة الخطورة.
فوائد حبة البركة للنساء
بفضل محتواها الغني بمضادات الأكسدة ، توفر الفاصوليا السوداء الكثير من الفوائد للمرأة لأنها تساعد على تحسين مظهر الجلد والشعر وتنحيف الجسم.
علاج حب الشباب:
زيت الحبة السوداء له خواص مضادة للبكتيريا ، لذا يمكن استخدامه موضعياً على بشرة الوجه لعلاج حب الشباب وحب الشباب بشرط استخدامه بشكل خفيف.
لتقليل تساقط الشعر:
- يساعد زيت الحبة السوداء في مكافحة تساقط الشعر وتحفيز نموه ، لاحتوائه على مادة تيموكينون المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات.
- كما أنه يساعد على تغذية بصيلات الشعر وإمدادها بالعناصر الغذائية الأساسية ، مما يقلل من تساقط الشعر ويزيد من معدل نموه ، وكذلك يساعد على تحسين صحة فروة الرأس والتخلص من قشرة الرأس المزعجة.
فقدان الوزن الزائد:
- إن تناول كوب من الماء الدافئ مع ملعقة من العسل الأبيض وعصير الليمون يساعد على تنظيم معدل حرق الدهون في الجسم ، إضافة القليل من الحبة السوداء لـ هذا الخليط يعزز بشكل سحري من كفاءة فقدان الوزن.
فوائد حبة البركة على معدة فارغة
من فوائد الحبة السوداء على معدة فارغة أنها تساعد على زيادة مستويات الطاقة واليقظة ، خاصة في ساعات الصباح الباكر ، مما يزيد من إنتاجيتك وقدرتك على التركيز في العمل. كما أن تناول كميات معتدلة من الحبة السوداء كل يوم بانتظام يمكن أن يساعدك على تحسين التنفس وتحسين مستويات الطاقة خلال التمرين.
كيف تأكل حبة البركة
تعتبر الحبة السوداء من البذور التي يمكن تناولها بعدة طرق ، ولها طعم مميز ويمكن إضافتها لـ الأطعمة لإعطاء نكهة متعددة ، ومن أهم طرق تناول الحبة السوداء:
- امزج نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الحبة السوداء مع ملعقة صغيرة من العسل وتناولها في الصباح.
- رش بذور الكمون الأسود على المعجنات والمخبوزات.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الحبة السوداء لـ السلطة.
- تناول كوبًا من الحبة السوداء المسلوقة يوميًا (أضف نصف ملعقة صغيرة من الحبة السوداء وقم بتغطية الماء لمدة ثلاث دقائق) وتناولها دافئة ويمكن تحليتها بالعسل حسب الرغبة.
- يُطحن الكمون الأسود ويُضاف لـ البهارات والتوابل ويُشوى ويُضاف لـ السلطات.
- إذا كنت تفضل عدم تناول الحبة السوداء أو المسحوق ، يمكنك إضافة ملعقتين ونصف من زيت الحبة السوداء لـ العصائر والمشروبات الدافئة.
- تناول المكملات الغذائية من حبة البركة ، ولا ينصح بتناولها دون استشارة الطبيب.