تشير الدراسة لـ أن الأشخاص الذين يأكلون الفلفل الحار قد يعيشون لفترة أطول

أنت لست من محبي الأطباق التقليدية الحارة؟ قد ترغب في إعادة النظر. تشير الأبحاث لـ أن الفلفل الأحمر الحار ، بالإضافة لـ إضافة نكهة قوية للطبق ، يمكن أن يضيف أيضًا بضع سنوات لـ حياتك.

كماًا لدراسة ، سيتم تقديمها هذا الأسبوع في جلسات العلوم لجمعية القلب الأمريكية 2020 ، قد يعيش الأشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار لفترة أطول من أولئك الذين لا يتناولونها.

الفوائد الصحية للفلفل الحار

يحتوي الفلفل الأحمر على خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة وتنظيم سكر الدم. تظهر بعض الدراسات أن الطعام يمكن أن يكون مفيدًا في الحماية من أنواع موحدة من السرطان. تم ربط كل هذه الفوائد الصحية بالكابسيسين ، وهو مكون نشط في الفلفل يمنحه نكهته الحارة المميزة.

لفهم هذه الظاهرة بشكل أفضل ، نظر الباحثون في 4729 دراسة مع أكثر من 570 ألف مشارك حللوا نتائج الأشخاص الذين تناولوا الفلفل الحار. ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا الفلفل الحار قللوا من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 26٪ والسرطان بنسبة 23٪ وجميع الأسباب بنسبة 25٪.

تحدث المؤلف الرئيسي للدراسة و طبيب القلب Bo Xu ، MD ، في بيان صحفي. ويشير لـ أن العوامل الغذائية يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في الصحة العمومية.

ماذا تريد أن تتعلم أيضًا

في وقت أن الجمعيات واعدة ، يقول شو إن الباحثين ليسوا متأكدين تمامًا من سبب ارتباط الفلفل الحار بانخفاض معدلات الوفيات. كما أنهم لا يعرفون مجموعة الفلفل وعدد المرات ومدى الحاجة لـ تناوله للحصول على هذه الفوائد.

ويضيف: “لذلك ، من المستحيل القول بشكل قاطع إن تناول المزيد من الفلفل الحار يمكن أن يطيل العمر ويقلل من الوفيات ، خاصة من عوامل القلب والأوعية الدموية أو السرطان”. هناك حاجة لـ مزيد من السيرش للتحقق من صحة النتائج وشرح الارتباط.

نظرًا لأن الفلفل الحار غير ضار نسبيًا (اعتمادًا على عتبة التوابل الخاصة بك ، أي) ، فإن إضافته لـ الحساء والباستا والسلطات ، وبالطبع الفلفل الحار يمكن أن يكون طريقة بسيطة الاستفادة من بعض الفوائد المحتملة للفاكهة لزيادة طول العمر.