كيف يصنع طعام رمضان الجديد لرمضان العديد من النساء اللواتي يرغبن في الاعتقال يرغبن في الصيام مع تناول الطعام والأطعمة المختلفة ، وفي شهر رمضان ، يرغب العديد من ربات البيوت في تليين وتوفير أجمل الأطعمة والأصناف اللذيذة عليها ، لذلك يركز على لذيذ وعروض الأطعمة اللذيذة الرائعة تقدم أجمل الأفكار وسهلة الاسترخاء.
طعام رمضان جديد
المحتويات
ترغب العديد من ربات البيوت في رمضان في إعداد طاولة إفطار مليئة بالألوان الصالحة للأكل اللذيذة والأطباق الفريدة لإرضاء رغبات أفراد الأسرة ، أو توفير طعام لذيذ في المآدب والتصميم الذي يتم إعداده غالبًا خلال رمضان ، نتعلم أدناه عن أجمل رمضان جديد طعام:
سقي شامي
تعتبر Shamiya Watering Vegetable واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة في المطبخ السوري ، وهي توفر مجموعة كبيرة من الأطباق الجديدة.
المواد الخام
- كوبين من الحمص المحضرة.
- قطع شريطين من الخبز العربي إلى أجزاء صغيرة ومتوسطة.
- خمس بطاطس مهروسة والثوم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي.
- ربع كوب من معجون السمسم.
- كمية مناسبة من الملح.
- نصف الغسيل الخلاط وقطع البقدونس الأخضر.
- يستخدم العديد من خشب الصنوبر للزينة.
- كأسين من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة المفرطة.
كيفية التحضير
- ضع الخبز المقطوع في صينية كبيرة ووضعه في الفرن حتى يصبح الخبز جافًا ويتغذى.
- اغسل الحمص ، ثم ضعها على الحرارة ، وتغطيها بالماء ، وغليها لمدة ربع ساعة حتى تصل إلى مرحلة النضج الكامل.
- قم بإعداد وعاء عريض ، ضع الحليب فيه بعصير الليمون ، معجون السمسم والثوم وكمية مناسبة من الملح ، وقم بحرك المكونات جيدًا حتى تصبح الأجزاء متساوية.
- في الطبق المطهو المُعطى للماريجوانا ، ضع الخبز المحمص وعندما يحتوي النضج على الحمص ، تاركًا الخبز خلفًا حتى يتم امتصاص المرق بالكامل.
- قم بتجريد الحمص من الماء ووضعها على الخبز وتوزيعها.
- انشر أرضًا صغيرة أو الكمون المناسب على الحمص حسب الحاجة.
- أحضر خليط الحليب وعصير الليمون والطحيني وتوزيعه على الحمص والخبز الجاف.
- بعد تغيير اللون البني والبني والذهبي في السمنة ، يتم توزيعه على الأطباق. ثم مقبله من الأعلى مع الكزبرة المفرومة.
يرجى قراءة أيضا:
لفتة يدوية مع حمص اللحوم المفروم
أحد الأطعمة الجميلة التي يمكن تجهيزها وتناولها على طاولة الإفطار ، وهي واحدة من الأطعمة البسيطة التي يمكن تحضيرها في غضون ساعة ، تتميز بطعم الحمص المخلوط مع اللحوم المفروم والتوابل.
المواد الخام
- نصف كيلوغرام من اللحوم المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بصل كبير ، مفروم وسلس.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة.
- أربعة أكواب من الحمص.
- ملعقة صغيرة من الكمون الرائع.
- ربع مزيج التوابل.
- قطع ثلاثة جوانب من الخبز إلى أجزاء متوسطة.
- ½ كوب السمسم معجون.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- كوب كبير من اللبن.
- البقدونس الأخضر المفروم.
يرجى قراءة أيضا:
كيفية التحضير
- اغسل الحمص واطهيها في الماء حتى يتم طهيها بالكامل.
- ضع الزيت في وعاء فوق الحرارة وأضف البصل المفروم ويُحرَّك جيدًا حتى يتحول البصل إلى اللون الأصفر.
- يُضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والتوابل وحركه جيدًا حتى يصبح اللحم طريًا.
- أدخل الخبز في الدرج حتى تجف وتجف.
- ضع الخبز في الطبق ، ثم ضع الحمص في الأعلى ورش كوبًا من المرق على طبق حتى يتم امتصاص الخبز.
- قم بإعداد الطحينة عن طريق خلط الطحيني في خلاط كهربائي ، وعصير الليمون ، وكوب من الحمص المغلي والبطاطا المهروسة.
- يُضاف الطحينة إلى الحمص وأضف اللحم المفروم ويُزيّن بالبقدونس.
يرجى قراءة أيضا:
باستخدام صينية الفطر
تعتبر الفطر أو الفطر أحد أجمل الأطعمة الرمحانية المفيدة في العديد من الوصفات المقدمة في رمضان وفيلمان ، وهو طعام لذيذ يعتمد على حياة غراب ولحم الخيل والسبانخ الورقي.
المواد الخام
- كيلوغرام واحد من لحم الكتف بلا عظم.
- اثنين من الفلفل الأحمر الملون.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ستة بطاطس كلوف المهروسة.
- يتم قطع رأس Shomer إلى أقسام وشرائح.
- ربع كيلوغرام من الفطر المفروم.
- كوبين من المرق.
- هناك ربع السبانخ المفروم في الخلاط الكهربائي.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
يرجى قراءة أيضا:
كيفية التحضير
- قطع الفلفل الأحمر الملون إلى أربعة أقسام طولية متساوية.
- الفلفل الأحمر المشوي على الحرارة حتى يمكن إزالة القشرة من سطح الفاكهة.
- أخرج القشرة من الفلفل الأحمر وقطعها إلى أقسام صغيرة.
- قم بإعداد مقلاة ، ضع نصف الزيت فيه ، واتركه حتى يتم تسخينه.
- بعد قطع اللحم ، يُضاف اللحم ، ويُحرَّك المزيج بشكل مستمر على الحرارة وترشيحه في الزيت حتى يصبح اللحم بنيًا وبنيًا.
- ارفع اللحم من المقلاة ووضعه في بقية الزيت ، ثم أضف البطاطا المهروسة والفطر المفروم والفلفل والملح.
- حرك المكونات على المقلاة حتى ينضج chomer.
- أعد اللحم إلى المقلاة مرة أخرى ، ثم أضف الفلفل الأحمر المحمص وصب في المرق حتى مغطاة بالمكونات.
- غطي المقلاة واتركه لمدة ساعة حتى يصبح اللحم طريًا تمامًا.
- يُضاف ورق السبانخ المفروم إلى المقلاة وحفظه حتى يتم تقديمه.
يرجى قراءة أيضا:
شريحة لحم مع الخضار وصلصة الشواء
طعام جميل يمكن أن يخدم ربات البيوت أفراد الأسرة على طاولة الإفطار ، وهو الوجبات السريعة التي لا تستغرق نصف ساعة لإعدادها.
المواد الخام
- كيلوغرام واحد من لحوم البقر ، مقطعة إلى شرائح سميكة.
- كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود.
- تم تقطيع البصل الكبير.
- كوبين من كريم الطبخ.
- حفنة من البطاطا المهروسة.
- ملعقتين كبيرتين من صلصة بارسيو.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود لصنع صلصة البارسيو.
- كوب من شرائح الفطر.
يرجى قراءة أيضا:
كيفية التحضير
- ضعي الزيت على الحرارة ، ضعه على الحرارة ، ثم أضف البصل المفروم وهرمي الثوم ، مع التحريك حتى يكون البصل والثوم ذهبيًا.
- يُضاف الفطر المفروم إلى البصل والثوم ويُحرَّك المزيج جيدًا حتى يُضاف المكونات ويضاف القليل من الملح حسب الحاجة.
- ضع صلصة البارسيو على المكونات وحرك جيدا.
- يُضاف الكريمة والفلفل الأسود ، ضع الخليط على الحرارة لمدة دقيقتين ، وأزله من الحرارة.
- ضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ثانية وتسخينه.
- تحضير اللحم البقري ورش القليل من الملح والفلفل الأسود فيه.
- ضعي اللحم البقري في المقلاة ويقلى ، مع التحريك بعناية حتى لا يحترق القاع ويحرك ولا يتجاوز اللون البني في غضون عشر دقائق.
- بعد حمر اللحم البقري ، ضع اللحم البقري في الطبق وصب الصلصة فوقه.
- ضع اللحم بجوار طبق من الجزر والبروكلي المسلوق.
يرجى قراءة أيضا:
كيف تصنع طعامًا جديدًا لرمضان
يختلف الطعام خلال شهر رمضان ، ويحترق العديد من النساء إعداد وتزيين طاولات الإفطار ، ونقدم أدناه مجموعة من أجمل أطعمة رمضان:
البطاطا والدجاج
تعد صينية البطاطس مع الدجاج واحدة من الأطعمة الشهيرة في رمضان ، ويحب الكثيرون أن يستمتعوا به بطعمه الرائع ورائحة لذيذة ، مع إضافة الدجاج إلى الدجاج يضيف جمال الدجاج.
المواد الخام
- كيلوغرام واحد من صدر الدجاج.
- بصل كبير وسلس.
- كيلوغرام واحد من البطاطا.
- ملعقتان كبيران من السمنة المفرطة.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كأسين من الحليب.
- كوبين من الجبن المبشور.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
كيفية التحضير
- ضع صدر الدجاج في مقلاة مناسبة وأضف الزيت إلى البصل والفلفل الأسود والملح.
- أضف كوبًا من الماء إلى المقلاة لندم الدجاج.
- ارفع الدجاج من الحرارة ، وقطعه إلى أجزاء صغيرة ، وأعوده إلى المقلاة مرة أخرى.
- يُضاف الزبدة وكمية صغيرة من الجبن المبشور إلى الدجاج.
- قم بقطع البطاطس إلى شرائح مستديرة غير سميكة ووضع القليل من الملح والفلفل الأسود في فرن مناسب.
- قم بتشحيم الدرج بالدهون الطبيعية قبل تطبيق رقائق البطاطس عليها.
- قم بتفريغ خليط الدجاج الذي قمت بإعداده مسبقًا على البطاطا المفرومة ، ثم قم بتجهيزه بطبقة من البطاطا ووضعه في الفرن.
- صب الحليب في البطاطس من قبل وأدخل الجزء العلوي في الفرن للمساعدة في نضج البطاطس.
- أضف الجبن المبشور وتناول الطعام الساخن.
يرجى قراءة أيضا:
داود باشا كوفتا
من بين الأطعمة الشهيرة في مختلف البلدان العربية ، يعتمد Kofta’s David Pasha على اللحوم المفروم وصلصة الطماطم والتوابل القوية ، والتي تعد واحدة من الأطعمة البسيطة التي لا تتطلب واحدة يمكن تحضيرها في أكثر من ساعات ثم منعها من الاستعداد قريباً. قبل الإفطار.
المواد الخام
- كيلوغرام واحد من اللحم الخفيف المفروم.
- اثنين من البصل الأحمر الكبير.
- كيلوغرام واحد من الطماطم.
- اثنين من الفلفل الأحمر الكثيف.
- اغسل وطحن الكوب الثاني من البقدونس الأخضر في خلاط كهربائي.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الهيل.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة زنجبيل ناعمة.
- ملعقة التوابل.
- خمسة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- يشتمل التوابل على صلصة الطماطم على ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة كبيرة من الصلصة المركزة للطماطم ، ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود وملعقة أخرى من البطاطا المهروسة ونصف ملعقة كبيرة من الهيل الناعم.
كيفية التحضير
- امزج اللحم المفروم بالتوابل والفلفل الأسود والهيل المكسور.
- يقلب جيدا مع المكونات حتى تصبح جزئيا.
- شكل اللحوم المفرومة في شكل كرات متوسطة.
- اغسل الطماطم وخلطها في الخلاط للحصول على عصير طماطم ناعم.
- امزج صلصة الطماطم مع الفلفل الأحمر والبقدونس المفروم.
- بعد إضافة البصل إلى صلصة الطماطم والفلفل ، أو قطعه في خلاط كهربائي.
- في المقلاة ، ضع الزيت النباتي حتى يتم تسخينه ، ثم ضع خليط الطماطم والفلفل والبصل وحرك جيد وأضف بقية التوابل إلى المقلاة.
- ضع الخليط على الحرارة حتى يتم الوصول إلى مرحلة العاج بأكملها ، ثم ضع كرات اللحم في المقلاة ووضعها في المقلاة حتى يتم الانتهاء من الداخل.
- حسب الحاجة ، يتم تقديم كرات Kofta مع الأرز الأبيض أو الأرز.
المقالات ذات الصلة
لذلك بدأ كيف يصنع طعام رمضان الجديد لرمضان، والطعام الأكثر شهرة في رمضان ، هو الطريق لجعل مكابح بلاد الشام و Kofta Dawood Pasha.
الأسئلة المتداولة
-
المطبخ رمضان؟
شاورما صينية – بطاطس كوفتا – سخان الدجاج – أوراق العنب – مخادع – صينية البطاطس – دجاج ماسالا.
-
هل كتبت عصير رمضان؟
عصير البرتقال