في هذه المقالة ، سوف نغطس في عالم أطباق الهجاز الرائعة والمريحة. Hijaz هي موطن لشخصين مقدسين في مملكة المملكة العربية السعودية ، وهي معروفة بأطباقها الفريدة. يختلف المطبخ السعودي اختلافًا كبيرًا حيث يأتي السياح من جميع أنحاء العالم لأداء في كوريا والأم ، مما يجعل كوريا والأمرة غنية بالأطباق والثقافات المختلفة. في هذه المقالة ، سنراجع أطباق الهجازي الأكثر شهرة معًا.
أسهل وأسهل – أطباق زرع الهجازي
المحتويات
تتميز منطقة هينهاز بمجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة مثل أقنعة العين ، وجع ، ورمانة ، والبهجة ، والتي سنراجعها بالتفصيل في الفقرات التالية.
يشربون
الخدمة هي واحدة من الأطباق التقليدية وهي مثالية لتناول الإفطار. يتكون هذا الطعام من قطع صغيرة مخبوزة في قطع صغيرة ويضاف إلى الكأس ، حيث تتم إضافة العسل والسمن والموز. بعد ذلك ، قم بالهروب بأداة حادة واستعد للاستمتاع بها بملعقة ، واحدة من الأطعمة الشهيرة في مكة الميكراما.
طلب
ينقسم التطبيق إلى نوعين: الأول هو الصف المطبق ، وهو أحد طبقات العجين المحشو باللحوم والطماطم والبصل الأخضر ، المقلية على سرير ساخن. والثاني هو الحلاوة المطبقة ، التي تتكون من شرائح MIM محشوة بالموز والجبن الحلو.
ميل
AL -Salaik هي واحدة من الأطباق التقليدية المفضلة في المناسبات الاجتماعية. في ذلك ، يطبخ اللحم جيدًا ، ثم يضيف القليل من السمن إلى الأرز. عندما يقترب السمن من النضج ، من الأفضل إضافة السمن إلى الأرز وإضافته إلى صوان يسمى “الفوضى” ، حيث يفضل بعض الناس إضافة الكريمة والحليب لتحسين النكهة قبل توفير النكهة.
صغير الحجم
Tamis هو خبز مشهور في المملكة العربية السعودية ، وخاصة في مدن مكة ، جدة ، المدينة المنورة و TEF. يمكن إرجاع أصل هذا الطعام إلى دول آسيا الوسطى ، وخاصة منطقة بوهاري ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في المملكة من خلال المسلمين من هذه الأماكن.
مبشور
Grind عبارة عن مزيج من اللحم البقري المفروم والثوم والفلفل الأسود ، ومختلط ، ثم تشكل على أسياخ الحديد ومشوية على الفحم. بمجرد النضج ، يتم إرسالها على نطاق واسع إلى طبق من الأرز الأبيض ، ويفضل البعض عادة إضافة سلطة الحليب إلى هذا الطبق.
البرياني
يعتبر هذا الطبق أحد الأطباق المعروفة في مكة ، المدينة المنورة وجدة ، من الدجاج واللحوم والأرز المهووس والطماطم والحبوب الخضار.
ملصق
ستائر كوتشي هي واحدة من الحلوى المحبوبة في منطقة هنهاز وهي معروفة في العديد من البلدان. وعادة ما يتم تقديمه في شهر رمضان والكثير يفضل ذلك.
طعم حلو تركي
ويطلق عليه أيضًا العصيدة التركية ويتم تحضيرها في مكونات بسيطة موجودة في معظم المنازل مثل السكر والدقيق والزيت والزعفران والهيل والسمن. تعتبر هذه الوجبة واحدة من الأطباق الشهيرة في الهجاز.
فئة
الكتلة عبارة عن حلوى مصنوعة من الحليب والسكر والماء وماء الورد ، مطبوخة على نار حتى تنضج حتى يتم تثبيتها ، ثم سكبها في قالب ، ثم تبرد في الثلاجة ، ثم تم تبريدها.
سبيا
سبيا هي واحدة من مشروبات رمضان التي تم إعدادها خصيصًا لرمضان ، ويتم تقديمها في مختلف البلدان في المنطقة الغربية. تعتمد مكوناته على القرفة والشعير والهيل والماء والسكر ، مختلطة وباردة قبل التقديم.
استعرضنا معًا بعض الأطباق الفريدة المشهورة في منطقة Hijaz ونأمل أن تتمكن من العثور على معلومات ومعلومات كافية حول طعام Hijaz. نحن نقدر انتباهك – دعوتك لاستكشاف المزيد من المقالات في الموسوعة العربية الشاملة.