يعتبر الكركم من التوابل المهمة في مجال الطب البديل، إذ يتميز بغناه بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة، وله العديد من الفوائد الصحية. يهدف هذا المقال الموجود على موقع الموسوعة إلى تسليط الضوء على أبرز فوائد الكركم، بالإضافة إلى محتواه الغذائي، ولكنه يقدم أيضًا تحذيرات حول تناوله والنسب الصحية المطلوبة للاستهلاك اليومي.
فوائد شرب الكركم
المحتويات
- يعد تناول الأطعمة الغنية بالبوليفينول بمثابة دعم مهم أثناء التعافي من السرطان، حيث أظهرت العديد من الدراسات أن الكركم لديه القدرة على محاربة نمو الخلايا السرطانية.
- يساعد الكركم على تقليل خطر الإصابة بفقر الدم ويساعد أيضًا على تعزيز الشفاء من فقر الدم، حيث يحتوي كوب واحد من هذا المشروب على حوالي 15% من احتياجات الجسم اليومية من الحديد.
- يتمتع الكركم بتأثيرات قوية مضادة للتوهج بفضل محتواه من الكركمين، وقد أثبتت الدراسات فعاليته في هذا الصدد.
- يساعد الكركم على تنظيم مستويات السكر في الدم، وقد أظهرت الدراسات أن الكركمين يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتخفيف بعض الأعراض المرتبطة بمرض السكري.
- تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الكركم على تحسين الحالة المزاجية وتعزيز القدرات الإدراكية، بالإضافة إلى تقليل آثار الشيخوخة على خلايا الجهاز العصبي. كما أنه يدعم قدرة الجسم على مواجهة اضطرابات النوم من خلال تلبية احتياجات الخلايا العصبية لبعض العناصر الأساسية مثل المغنيسيوم وفيتامينات ب.
- يحتوي على مجموعة قوية من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة، مثل فيتامين C والسيلينيوم، لذلك فهو يدعم جهاز المناعة.
- يساعد على تحسين صحة الدورة الدموية، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية.
- يدعم القدرة على اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن حيث يساعد على تقليل الشهية.
- يعزز صحة ونضارة بشرتك، ويمكنك التعرف على المزيد حول كيفية الاستفادة منه من خلال قراءة المقال التالي: ().
يحتوي الكركم على أهم العناصر الغذائية لكل 10 جرام
يمكنك مراجعة المقالة التالية للحصول على التفاصيل: ().
تحذيرات من شرب الكركم
- أثناء الحمل.
- أثناء الرضاعة الطبيعية.
- إذا كان لديك مرض السكري.
- إذا كان لديك حصوات في المرارة.
- أثناء الجراحة.
الفوائد الصحية لشرب الكركم
ولا يزيد المدخول اليومي الموصى به من الكركم عن 2 جرام، وهو ما يعادل ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
إذا كنت تتناول أي نوع من العلاج، تأكد من استشارة الطبيب قبل تناول الكركم. إذا كنت بصحة جيدة ولا تخطط لاستخدامه لأغراض طبية، يمكنك إضافته كتوابل لتعزيز نكهة الأطعمة مثل اللحوم والأسماك.
مصدر: ،.
