محتوى
أنواع العسل
المحتويات
عسل الشفارة
يعتبر عسل الصفارة والمعروف أيضًا بعسل الكبر من أشهر أنواع العسل نظرًا لفوائده الصحية العديدة. يستخرج من نبات الكبر البري ويتميز بخصائصه الطبية. ويحتفظ هذا النوع من العسل بجميع الفوائد الموجودة في النبات ويستخدم في مجالات طبية مختلفة. يساعد على تنظيف وتحسين وظائف الكبد، وحماية الشرايين من الأمراض، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. كما يعتبر مسكناً فعالاً لآلام الأسنان والمفاصل ويستخدم أيضاً لعلاج النقرس.
عسل الكالبتوس
يتم الحصول على عسل الأوكالبتوس من نباتات الأوكالبتوس التي تنمو في البرية. ويتميز هذا العسل بلونه الداكن ورائحته الجذابة، كما يتميز بطعمه اللذيذ المرغوب. وله فوائد صحية هائلة حيث يعتبر علاجاً فعالاً للعديد من المشاكل الصحية. يستخدم في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو، كما يخفف من أعراض الحساسية، ويساعد في التخلص من البلغم، ويعزز صحة الكلى.
عسل الحمضيات
يتم استخراج هذا العسل من أشجار الحمضيات مثل الليمون والبرتقال. يشتهر عسل الحمضيات بقدرته على علاج العديد من الأمراض مثل نزلات البرد والأنفلونزا، ويساعد على تقوية جهاز المناعة لدى الأطفال بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة ونسبة عالية من حمض الأسكوربيك. يتميز بلون شفاف وكثافة منخفضة بشكل ملحوظ.
عسل سيدل
يعتبر عسل السيد من أفضل أنواع العسل، ويعرف أيضاً بالعسل البري، وهو يأتي من شجرة السيد. ويتميز باللون الداكن والرائحة العطرة والكثافة العالية. يتمتع هذا العسل الأصلي في اليمن بالعديد من الفوائد الصحية ويمكن أن يدعم صحة الجهاز الهضمي والكبد ويمكن استخدامه أيضًا لعلاج فقر الدم.
عسل البرسيم
ويسمى هذا العسل بعسل البرسيم لأنه يستخرج من زهور نبات البرسيم. يتميز بلونه الأصفر الفاتح ويحتوي على نسبة عالية من السفارين والزيوت الطيارة مما يجعله علاجاً فعالاً لمشاكل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى علاج القولون العصبي، فهو يساعد على تخفيف آلام الحمل، وينظم الحموضة في الجسم، ويمنح الجسم الطاقة والحيوية.
عسل عباد الشمس
يستخرج هذا العسل من زهور عباد الشمس ويتميز بلونه الذهبي الذي يتحول إلى اللون العنبري عند تبلوره. ويتميز برائحته الخفيفة، وطعمه اللاذع، وله فوائد صحية متنوعة. يساعد على حماية الجسم من ارتفاع مستويات الكولسترول السيئ ويوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الفوسفور والحديد والزنك.
