يعتبر الطعام في المطبخ مجال الابتكار الذي لا ينتهي حيث تعتبر النساء ملكات لديهن القدرة على إعداد أشهى الأطباق لعائلاتهن. يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المكونات المفضلة لديك إلى أطباقك لخلق نكهات جديدة ستفاجئ عائلتك. تسأل الكثير من النساء عن الوصفات التي يمكن تحضيرها باستخدام كريمة الطبخ، لذلك أحبتي سنقدم لكم مجموعة من الأطباق اللذيذة والبسيطة التي تعتمد على كريمة الطبخ اللذيذة. نأمل أن تقضي وقتًا ممتعًا في تجربة وصفاتنا اليوم.
صور طبخ أطباق الكريما :
المحتويات
ومن الوصفات التي سنقوم بإعدادها اليوم هي وصفة المعكرونة اللذيذة بالجبن وكريمة الطبخ. لتحضير هذه الوصفة ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كيس من المعكرونة المفضلة لديك.
- كوب متوسط من كريمة الطبخ.
- كوب متوسط من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- 1/2 كوب جبنة شيدر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح طعام.
- كمية قليلة من الثوم المهروس.
- كزبرة خضراء مفرومة للتزيين.
طريقة عمل المعكرونة والجبنة بكريمة الطبخ :
لتحضير المعكرونة بالجبنة والكريمة عليك اتباع الخطوات التالية:
- ضعي القدر على النار وأضيفي الماء لطهي المعكرونة.
- نسلق المعكرونة في الماء مع القليل من الزيت وقليل من الملح، وعندما يغلي الماء نضيف المعكرونة ونحركها.
- عندما تنضج المعكرونة، صفيها، ضعيها في مصفاة واشطفيها تحت الماء البارد لمنعها من الالتصاق. يمكنك تقليب القليل من الزيت وتركه جانباً لتحضير صلصة الجبن الكريمي.
- ضعي الكريمة في وعاء وضعيها على النار، ثم أضيفي جبن الموتزاريلا والشيدر مع التحريك المستمر حتى تذوب الجبنة وتختلط بالكريمة.
- يُضاف الملح والثوم المطحون، وتُقلب المكونات، وتُترك حتى تغلي.
- تُضاف المعكرونة المطبوخة إلى خليط الكريمة والجبن، ويُقلب جيدًا، ثم تُخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا.
- تنقل إلى طبق التقديم وتزين بالكزبرة الخضراء. مبروك وتصبح على خير.
وصفتنا الثانية اليوم هي وصفة الدجاج اللذيذ وكريمة الطبخ اللذيذة، نتمنى أن تنال إعجابكم:
لتحضير الدجاج بالزبدة، سنحتاج إلى المكونات التالية:
- ربع كوب زيت زيتون.
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المشكلة والمقطعة إلى قطع صغيرة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح الطعام.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فص واحد من الثوم، المفروم.
- كوب كريمة وسط.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- بصلة واحدة كبيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- نصف حبة من الفلفل الأصفر المقطع إلى شرائح.
- نصف حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
طريقة عمل الدجاج بالكريمة:
لتحضير الدجاج بالزبدة يجب اتباع الخطوات التالية:
- يُمزج زيت الزيتون والفلفل الأسود والزعتر والملح والثوم في وعاء، ثم تُضاف قطع الدجاج وتُقلب في التتبيلة طوال الليل حتى تمتص النكهات.
- ضعي المقلاة على النار وأضيفي إليها القليل من الزيت والزبدة حتى يسخنا معًا.
- أضيفي قطع الدجاج المتبلة إلى الزيت، وقلّبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً.
- في مقلاة أخرى، سخني القليل من الزيت، ثم أضيفي شرائح البصل وحركيها حتى تذبل، ثم أضيفي الفلفل الأحمر والأصفر وقلبي جيداً.
- ضعي الدجاج المقلي فوق الخضار واخلطي المكونات معًا.
- أضيفي الكريمة وحركي جيداً حتى تنضج المكونات.
- يقدم الطبق في الأطباق المخصصة لذلك، ويفضل أن يكون ساخناً. نأمل أن تجربها وأن تستمتع بها أنت وعائلتك.
