أسرع واسهل وصفات بالمفروم

تعتبر وصفات اللحم المفروم من الخيارات الرائعة للتحضير في المنزل كوجبات عشاء لذيذة حيث أن هذه الوصفات لها طعم رائع بالإضافة إلى الفوائد الهائلة التي يجلبها اللحم المفروم لصحتنا. فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة ويحسن قدرتنا على مكافحة الأمراض بشكل أفضل. وفي هذا المقال سنستعرض مجموعة من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها باستخدام اللحم المفروم.

أسهل وصفة لحم مفروم:

• طريقة تحضير طبق كبة الصنوبر:

  

المقادير: نصف كيلو لحم مفروم، ملعقة كبيرة مسحوق بصل، ملعقة كبيرة مسحوق ثوم، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح حسب الرغبة، ملعقتان كبيرتان دقيق، رشة كبة صينية، رشة جوزة الطيب، نصف كوب زبده. … الصنوبر. لتحضير هذا الطبق، دهن اللحم بجميع البهارات والدقيق ثم وزعيه على صينية متوسطة الارتفاع بسمك حوالي 2 سم. بعد ذلك، يُوزّع الصنوبر على السطح ويُضغط بخفة حتى يتداخل مع اللحم. أدخلي الصينية إلى فرن متوسط ​​الحجم واخبزيها لمدة نصف ساعة. بعد الانتهاء من عملية الطهي، نتركها لتبرد قليلاً، ثم نقطعها إلى مكعبات ونزينها بالبقدونس.

• طريقة تحضير اللحم المفروم مع البيض المسلوق:

  

المقادير: 1 كيلو جرام من اللحم المفروم، ملعقة من بودرة الثوم، وبودرة البصل، ومجموعة من البهارات مثل الفلفل الأسود، والكمون، والريحان، ومسحوق القرنفل، والزعتر البري، و6 بيضات مسلوقة. التحضير: نخلط اللحم جيداً مع جميع البهارات، ونضيف الملح حسب الرغبة، ونترك الخليط لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، قم بتغطية البيض المسلوق بطبقة سميكة من اللحم المتبل لضمان عدم تحلله. غلفي البيض بورق الألمنيوم واخبزيه في الفرن على نار عالية لمدة نصف ساعة، ثم افتحي ورق الألمنيوم واطهي السطح.

• طريقة تحضير البطاطس المهروسة المقطعة:

  

المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم، 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقة ومهروسة)، 1/4 كوب زبادي، ملح حسب الرغبة وجبنة موزاريلا. لتحضير هذا الطبق، دهن صينية بالزبدة ثم وضع اللحم المفروم في قاع الصينية. في وعاء آخر، اخلطي البطاطس المهروسة مع الزبادي والبهارات وملعقتين كبيرتين من جبنة الموزاريلا. وزعي طبقة البطاطس فوق اللحم المفروم بالتساوي، ثم رشي طبقة من الجبن الموتزاريلا، وأدخلي الصينية إلى الفرن على نار متوسطة.

• طريقة عمل مكرونة باللحم المفروم :

  

المقادير: 1 كيس مكرونة بالشكل الذي تفضلينه، ½ كيلو لحم مفروم، 1 كوب زبادي، 1 ملعقة كبيرة دقيق، ½ كوب جبن شيدر مبشور (يمكن استبدال الرومانو أو الموتزاريلا إذا رغبت في ذلك)، ½ كوب جبنة مبشورة، زيتون أسود، نصف كوب من الفطر المقطع. طريقة التحضير: ضعي المعكرونة في قدر واتركيها حتى تغلي، وفي وعاء آخر اخلطي الحليب مع الدقيق وسخنيه على النار لتحضير الصلصة. بعد ذلك، أضيفي الجبن المبشور والملح والبهارات وقلبي جيدًا حتى تذوب الجبنة. تضاف المعكرونة والزيتون والمشروم، وتخلط المكونات جيداً وتقدم.