عصير البقدونس والكرفس للتخلص من الأملاح في الجسم

عصير البقدونس والكرفس للقضاء على الأملاح في الجسم يعد عصير البقدونس والكرفس من المشروبات الطبيعية المشهورة بسبب فوائدها الصحية المتعددة. يعد هذا العصير خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يبحثون عن التخلص من الأملاح الزائدة في الجسم ودعم صحتهم بشكل عام، وهو ما سنتحدث عنه في…

أعراض زيادة الأملاح في الجسم

وعلى الرغم من أن الجسم يحتاج إلى الصوديوم لتنظيم ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل، إلا أن المستوى الأعلى من الطبيعي يمكن أن يؤدي إلى أعراض مزعجة، بحسب ما تقوله أخصائية التغذية السريرية الدكتورة ريهام صفوت. تشمل أعراض الملح الزائد ما يلي:

العطش المستمر.

الخمول ونقص الطاقة.

تشنجات العضلات.

إسهال.

ألم في جانب واحد من الجسم.

تورم القدمين.

ارتعاش الجسم في الحالات المتقدمة.

وتشير الدكتورة ريهام إلى أن الأسباب الرئيسية لهذه المشكلة تشمل قلة شرب الماء، وتناول كميات كبيرة من الملح أو الأطعمة المالحة، والجفاف الناتج عن القيء أو الإسهال أو التعرق الزائد، بالإضافة إلى الإفراط في تناول الأطعمة المدرة للبول.

مشروب البقدونس والكرفس للتخلص من الأملاح

من الطرق الفعالة للتخلص من الأملاح الزائدة في الجسم، إدخال مشروب البقدونس والكرفس في النظام الغذائي. يعتبر هذا المشروب مدراً طبيعياً للبول، مما يساعد الجسم على التخلص من الأملاح الزائدة.

مشروب البقدونس والكرفس :

5 أعواد كرفس.

2 ليمون.

5 أغصان من البقدونس.

لتر من الماء.

ربع كوب عسل (اختياري للتحلية).

طريقة التحضير:

1. ضعي الكرفس والبقدونس مع الماء في الخلاط الكهربائي.

2. أضيفي عصير الليمون واخلطي المكونات جيداً.

3. حسب الرغبة، يحلى المشروب بالعسل ويقدم باردا.

نصائح منزلية لتقليل الملح الزائد

بالإضافة إلى شرب البقدونس والكرفس، هناك بعض النصائح البسيطة التي يمكنك اتباعها للحفاظ على مستويات الملح في الجسم ضمن الحدود الطبيعية:

شرب كمية كافية من الماء، فالماء هو العامل الأساسي في طرد الأملاح من الجسم.

تجنب المشروبات الغازية، لأنها يمكن أن تزيد من تراكم الأملاح.

– التقليل من تناول الملح والمخللات، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.

تناول الفواكه الحمضية، مثل الليمون والبرتقال، التي تساعد على تنظيم مستويات الملح.

فوائد شاي البقدونس

يعتبر شاي البقدونس من الأعشاب ذات الفوائد الصحية العديدة، حيث يتم تحضيره عن طريق نقع أوراق البقدونس المجففة أو الطازجة في كوب من الماء الساخن. كما أنه يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية. سعره معقول، فهو لا يكلف الكثير مما يجعله عنصراً غذائياً مهماً جداً ومكملاً هاماً وصحياً. ومن الفوائد الصحية لشاي البقدونس يمكننا أن نذكر ما يلي:

• • ونظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، يعد البقدونس مصدرًا ممتازًا للمركبات القوية المضادة للأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة الضارة. ويُعتقد أيضًا أن مضادات الأكسدة تلعب دورًا رئيسيًا في الصحة والمرض، وقد فعلت بعض الدراسات ذلك. ثبت أن مضادات الأكسدة تمنع الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. وفقا لدراسة أنبوبة الاختبار، يمكن لمستخلص الكزبرة أن يمنع تلف الحمض النووي ويمنع انتشار الخلايا السرطانية، ويرجع ذلك أساسًا إلى محتواه المضاد للأكسدة.

• • يمكن أن يساعد في منع حصوات الكلى. حصوات الكلى هي معادن صلبة تتشكل في الكلى ويمكن أن تسبب آلامًا شديدة في الظهر والجوانب والمعدة. تشير بعض الأبحاث إلى أن شاي البقدونس قد يساعد أيضًا في منع حصوات الكلى. يعتبر مدراً طبيعياً للبول وقد يساعد في الوقاية من حصوات الكلى. يزيد من إدرار البول ويمنع تكون حصوات الكلى. ومع ذلك، فإن الأبحاث حول تأثيرات شاي البقدونس على البشر محدودة، وقد وجدت بعض الدراسات أن له تأثيرًا ضئيلًا على عوامل خطر حصوات الكلى. . ولذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
  • مصدر جيد لفيتامين C. يعتبر البقدونس غنياً بفيتامين C. وفي الواقع فإن ربع كوب من الطعام يوفر حوالي 20 ملغ من فيتامين C، حيث أن فيتامين C مهم وقابل للذوبان في الماء ويمكن استخدامه أيضاً كمضاد للأكسدة ويلعب دوراً مهماً. دور حيوي في الوقاية من الأمراض، إذ أثبتت بعض الدراسات قدرته على الوقاية من العدوى، مثل الالتهاب الرئوي ونزلات البرد. كما أنه يشارك في تركيب الكولاجين، وهو بروتين موجود في الجلد والعظام والعضلات والمفاصل والأوتار وأجزاء أخرى من الجسم ضروري أيضًا. من أجل التئام الجروح وامتصاص العناصر الغذائية وتكوين العظام، فإن إضافة شاي البقدونس يساعد نظامك الغذائي لأنه يمكن أن يساعدك على تلبية احتياجاتك من فيتامين C والبقاء بصحة جيدة.

• يلعب البقدونس دوراً في مكافحة السرطان، فهو غني بمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى المركبات المستخدمة في مكافحة السرطان. أثبتت بعض الدراسات أن البقدونس له القدرة على تقليل انتشار الخلايا السرطانية في الثدي بنسبة 41%. وقد ركزت الأبحاث على كيفية تأثير بعض المركبات عليه. المادة المحددة الموجودة في البقدونس تسبب تطور الخلايا السرطانية. ويلزم إجراء المزيد من الأبحاث لمعرفة كيفية تأثير شاي البقدونس على الخلايا السرطانية.
• من السهل جدًا تحضير شاي البقدونس. كما أنه يعمل كعامل مهدئ وطعمه لذيذ. ويمكن أيضًا تحضيرها بمكونات بسيطة جدًا. لتحضير عصير البقدونس والكرفس، ابدئي بغلي كوب من الماء في كوب صغير. جرة. بعد ذلك نقوم بتحضير البقدونس عن طريق غسله. ربع كوب من البقدونس وتقطيعه. يمكنك أيضًا استخدام ملعقتين كبيرتين من البقدونس المجفف. يمكنك أيضًا إضافة البقدونس الطازج أو المجفف ثم سكبه فيه. اسقيها واتركيها لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم ضعيها في مصفاة لإزالة أوراق البقدونس. يمكن بعد ذلك استخلاص الشاي والاستمتاع به، ويمكنك إضافة السكر أو العسل أو الليمون.

الآثار الجانبية لشاي البقدونس

على الرغم من أن لشاي البقدونس فوائد عديدة، إلا أن له بعض الآثار الجانبية، مثل:

• ومن الأفضل للمرأة الحامل عدم تناول شاي البقدونس بكميات كبيرة، لأنه قد يسبب تقلصات معينة في الرحم.
• يحتوي شاي البقدونس على نسبة عالية جداً من فيتامين K، وهذا الفيتامين يمكن أن يسبب تخثر الدم.
• إذا كنت تتناول مدرات البول، فليس من الأفضل شرب شاي البقدونس معها، لأن ذلك قد يؤدي إلى فقدان كمية كبيرة من الماء.

ما هي فوائد شاي الكرفس؟

• • يعتبر من مضادات الأكسدة الممتازة لأن مضادات الأكسدة تعمل على حماية الخلايا والأعضاء والأوعية الدموية من الأكسدة. كما أنه يحتوي على فيتامين C والفلافونويدات التي تعتبر مصدراً مهماً ورائعاً جداً. وقد أظهرت الدراسات أنه يساعد في تقليل الحالات. الالتهاب الذي يصيب الجهاز الهضمي والأعضاء والأوعية الدموية.

• يساعد الكرفس على تقليل الالتهاب. ويرتبط الالتهاب المزمن بالعديد من الأمراض، بالإضافة إلى التهاب المفاصل وهشاشة العظام. تحتوي بذور الكرفس أيضًا على العديد من المركبات، حيث تحتوي على أكثر من 25 مركبًا مضادًا للالتهابات وتعمل أيضًا على حماية الجسم من الالتهابات.
• يساعد الكرفس على تسهيل عملية الهضم كما تعمل العناصر المضادة للأكسدة على حماية الجهاز الهضمي. كما أنه يوفر العديد من الفوائد للمعدة والجهاز الهضمي. كما ثبت أن الكرفس يحتوي على الكثير من الألياف لاحتوائه عليه. 95% ماء. مما يساعد على تسهيل عملية الهضم ويحافظ على انتظام الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية.
• أثبتت بعض الدراسات أن الكرفس يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، فهو يجمع بين فيتامينات C وK وA، كما يحتوي على بعض المعادن مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم. كما يحتوي الكرفس على نسبة منخفضة من الصوديوم ويحتوي أيضاً على نسبة منخفضة من الصوديوم. تأثير طفيف على… مستوى السكر في الدم.
• الكرفس هو نبات له تأثير قلوي، مع بعض المعادن مثل الصوديوم والحديد والمغنيسيوم، وله أيضًا تأثير معادل على بعض الأطعمة الحمضية.
• تحتوي أوراق الكرفس على العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C.

أضرار الكرفس

على الرغم من أن الكرفس له العديد من الفوائد الغذائية والطبية، إلا أنه يمكن أن يكون له آثار جانبية أخرى. وتشمل هذه الآثار الجانبية ما يلي:

• يجب على النساء الحوامل عدم تناول كميات كبيرة من الكرفس، لأن ذلك قد يؤدي إلى زيادة خطر الإجهاض أو ظهور تقلصات عضلية معينة يمكن أن تؤدي إلى نزيف الرحم.
• إذا كان الشخص يعاني من انخفاض ضغط الدم، فيجب عليه الحذر من تناول الكثير من الكرفس، حيث أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على بذور الكرفس أنه يمكن أن يؤدي أيضًا إلى انخفاض ضغط الدم الانبساطي والانقباضي.
• يمكن أن تسبب بذور الكرفس حساسية جلدية لاحتوائها على مركبات فينولية.
• إذا كنت تعاني من التهاب في الكلى، عليك الامتناع عن تناول بذور الكرفس.

قد يساعدك هذا بشكل أكبر: