وصفة الفطائر الأصلية هي إحدى الطرق التي تبحث عنها العديد من ربات البيوت. تعتبر الفطائر من الأكلات اللذيذة والمفضلة لدى الكبار والصغار. وهو نوع من الفطائر التي يمكن تحضيرها بسرعة أو يمكن تناولها على الإفطار. ونظراً للقيمة الغذائية التي تحتويها، يمكن تزيينها بالشوكولاتة السائلة أو المربيات المتنوعة كوجبات خفيفة لأطفالك بين الوجبات الرئيسية، كالفيتامينات والبروتين، وتعطى شكلاً جذاباً يفتح شهية الأطفال.
مكونات ومقادير وصفة البان كيك الأصلية
المحتويات
الآن يمكنك تحضير وصفة الفطائر الأصلية التي يمكنك تناولها على مائدة الإفطار باتباع المكونات التالية:
- كوب من الحليب الدافئ.
- كوب وربع دقيق أبيض منخول.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- قليل من الملح.
- ربع كوب من الزبدة السائلة.
- كوب من السكر الأبيض الحبيبي.
- بيضة واحدة، بدرجة حرارة الغرفة.
أنظر أيضا: كيفية صنع الفطائر الأمريكية؟
طريقة الميني بان كيك الأصلية
فيما يلي الخطوات السهلة والبسيطة لتحضير الفطائر الصغيرة الأصلية التي يمكنك تحضيرها لأطفالك في وقت قصير وفي أي وقت:
- الخطوة الأولى في تحضير الفطائر هي خلط الدقيق مع الحليب بالخلاط اليدوي حتى تمتزج المكونات والتأكد من عدم وجود أي كتل.
- ثم أضيفي كمية السكر إلى الخليط السابق واخلطيهم جيداً.
- في وعاء عميق، أضيفي باقي المكونات، البيض والزبدة، مع التحريك المستمر.
- ثم أضيفي الحليب تدريجياً حتى تحصلي على قوام متماسك.
- الآن، للحصول على أفضل النتائج، عليك تغطية الخليط بكيس نايلون أو قطعة قماش وتركه في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
- أحضري مقلاة غير قابلة للالتصاق، وأذيبي بها ملعقة صغيرة من الزبدة، ثم اسكبي كمية من الخليط حسب حجم الفطيرة.
- عندما تظهر الفقاعات على الكريب، اقلبيه على الجانب الآخر لمدة دقيقتين تقريباً وكرري نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- يمكنك تزيينها بمربى الفراولة أو العسل الأبيض أو السكر البودرة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: طريقة عمل الكريب الفرنسي
وفي نهاية المقال تعرفنا على الوصفة الأصلية للفطائر اللذيذة والهشة والتي تضمن نجاح 100% من خلال توفير المكونات والكميات المناسبة لتحضير الوصفة.
