فوائد لا تصدق لتناول مرق العظام، لا تفوتها… تحب العديد من النساء تناول مرق العظام مع الوجبات الرئيسية، خاصة في حالة المرض.
ما هي فوائد تناول مرق العظام المختلفة؟
المحتويات
- لعب الحساء مرق العظام له دور مهم في تحسين صحة المفاصل وعلاج الخشونة، وذلك لاحتوائه على كميات عالية من الجيلاتين الذي يحوله الجسم إلى الكولاجين الذي يلعب دوراً في تكوين الغضاريف.
- يساهم في الحفاظ على صحة البشرة؛ لأن الكولاجين يساعد على منحها النضارة ومحاربة علامات الشيخوخة مثل التجاعيد.
- يمكنك الاعتماد على حساء مرق العظام للتخلص من الوزن الزائد. لأنه بفضل محتواه العالي من البروتين، فإنه يحافظ على امتلاء المعدة لساعات طويلة، مما يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم.
- الحساء متاح مرق العظام يحمي الشعر من التقصف والتلف والتساقط.
- يساعد على التخلص من الأرق؛ لأن الأحماض الأمينية التي يحتوي عليها تعمل على تحسين نوعية النوم.
- الغرض من صنع هذا المرق هو المساعدة في استخلاص العناصر الغذائية المهمة من العظام؛ تحتوي هذه العناصر الغذائية المشتقة من العظام على أحماض أمينية مثل الكولاجين والجيلاتين، بالإضافة إلى معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، والتي ثبت أنها مفيدة للأمعاء والجلد والشعر والأظافر.
- يوفر مرق العظام للأشخاص بعض العناصر الغذائية من الأنسجة الضامة، والتي يمكن أن تساعد في تقوية العضلات والعظام.
- ومرق العظام على وجه الخصوص غني بالكولاجين وبعض الفيتامينات والمعادن؛ من المعروف أن الكولاجين والفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل الحديد والفيتامينات التي تذوب في الدهون والزنك تعمل على تحسين صحة الشعر والجلد والأظافر.
- تقوية مناعة الجسم وخاصة الوقاية من نزلات البرد.
- تنظيم العمليات الأيضية.
أهمية مرق العظام في إنقاص الوزن
- ثبت أن تناول مرق العظام كل يوم يقلل الشهية بسبب محتواه العالي من البروتين، وبالتالي تلاحظ العديد من النساء فقدان الوزن كأثر جانبي.
- يحتوي مرق العظام على كميات عالية من البروتين والجيلاتين، مما يجعله أحد أنواع الأطعمة التي يمكن أن تساعد في قمع الشهية، وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول بعد تناولها، وبالتالي التخلص تدريجياً من الوزن الزائد.
- الاستهلاك المنتظم لمرق العظام من قبل النساء اللاتي يمارسن الرياضة يمكن أن يساعد في زيادة كتلة العضلات وفقدان الدهون الزائدة في الجسم. ومن الجدير بالذكر أن مرق العظام يحتوي على كمية قليلة نسبياً من السعرات الحرارية، لذا لا ينبغي تناول مرق العظام يومياً من قبل الأطفال والنساء. امرأة حامل.
مرق العظام والجهاز الهضمي
تحسين صحة الجهاز الهضمي: تناول الطعام يمكن أن يساعد مرق العظام يحسن صحة الجهاز الهضمي بعدة طرق مختلفة:
- لتسهيل عملية هضم الطعام؛ يحتوي مرق العظام على الجيلاتين، الذي يساعد على سحب وربط الماء من الجهاز الهضمي. زيادة حجم المواد الغذائية في الجهاز الهضمي، وبالتالي تسهيل مرور هذه المواد إلى الجهاز الهضمي.
- يحمي الطبقة المخاطية الموجودة على الجدران الداخلية للجهاز الهضمي ويسرع شفاءها في حالة حدوث أي ضرر.
- منع أو علاج متلازمة الأمعاء المتسربة لدى المصابين بها.
- التخفيف من الأعراض التي قد تصاحب بعض أمراض الجهاز الهضمي؛ مثل متلازمة القولون العصبي، ومرض كرون، ومرض التهاب الأمعاء.
- يعتبر مرق العظام من الأطعمة التي يمكن للجسم هضمها بسهولة.
مرق العظام وصحة المفاصل
الأكل يساعد مرق العظام الاستخدام المنتظم لمرق العظام يحسن الصحة العامة للعظام والمفاصل والغضاريف بسبب قدرات مرق العظام المحتملة على:
- لحماية الغضروف من التلف أو لإبطاء معدل الضرر الذي قد يحدث في الغضاريف مع مرور الوقت. يمكن أن يساعد في حماية المفاصل. يحتوي مرق العظام على كميات عالية من الجيلاتين الذي يتحول عند هضمه إلى كولاجين مما يساعد على إصلاح الغضاريف وتحسين صحتها.
- لمكافحة التهاب المفاصل المزمن، أو الحالة المعروفة باسم التهاب المفاصل العظمي، ولتخفيف أعراضه أو المساعدة في الوقاية منها.
مرق العظام وصحة الجلد
منح مرق العظام وهو من الأطعمة الغنية بالكولاجين وقد يكون له دور في تحسين صحة الجلد نظراً لقدرته المحتملة على:
- يخفف من علامات الشيخوخة المختلفة مثل التجاعيد.
- تقليل وتحسين مظهر السيلوليت.
- ترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف.
العناصر الغذائية الموجودة في مرق العظام
- تحتوي على عظام وأجزاء تستخدم في الصناعة مرق العظام يحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن المختلفة، والتي تختلف تراكيزها حسب بنية العظام والغضاريف والأنسجة الحيوانية المستخدمة في صنع المرق.
- بعض العناصر الغذائية التي قد يحتوي عليها مرق العظام، وخاصة المرق الذي يحتوي على نخاع العظم لتكوين شظايا العظام: الفوسفور، الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكولاجين، الحديد، الزنك، المنغنيز، السيلينيوم، فيتامينات أ، ك، أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6.
- للحصول على مرق العظام المغذي والغني بالعناصر الغذائية المذكورة أعلاه، يفضل استخدام أكبر قدر ممكن من عظام وأنسجة الحيوانات المختلفة، كما يفضل إضافة بعض الخضار إليه للحصول على فوائد مرق العظام الإضافية.
فوائد لا تصدق
.