ما هي اسباب الشذوذ الجنسي وطرق علاجة – بوكسنل?
فن الطهي: طريقة تحضير الوصفة الشهية لياسمين الحلبي
في العالم العربي، يُعتبر فن الطهي واحدًا من أعظم الفنون التي تُمارس، حيث يعتبر الطعام جزءًا مهمًا من الثقافة العربية. ومن بين الوصفات الشهية التي يفضلها الكثيرون هو الياسمين الحلبي.
الياسمين الحلبي هو طبق تقليدي يُعد في منطقة حلب في سوريا ويتميز بنكهته اللذيذة والغنية. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير هذه الوصفة الشهية.
المكونات:
– 1 كيلو من اللحم البقري مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 3 حبات بصل مفرومة
– 4 حبات طماطم مفرومة
– ملح وفلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
– 1 ملعقة صغيرة من البهارات الشهية
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– 2 كوب من الأرز البسمتي
– ملعقتان كبيرتان من السمن
طريقة التحضير:
1. في قدر عميق، ضعي الزيت وسخنيه على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يصبح شفافًا.
3. أضيفي اللحم المقطع وقلّبيه حتى يحمر.
4. أضيفي الطماطم المفرومة وقلّبيهم مع اللحم لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي التوابل وقلّبي المكونات جيدًا.
6. أضيفي الماء واتركيه يغلي لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
7. اغسلي الأرز جيدًا واضيفيه إلى الحشوة واتركيها تنضج.
8. في مقلاة أخرى، ضعي السمن وأضيفي الأرز واغمريه بالماء واتركيه ينضج.
9. قدمي الياسمين الحلبي ساخنًا وبالهنا والشفا.
