لا تلاحظ: محاولة الوصول إلى إزاحة المصفوفة لقيمة النوع bool in /home/jnyhnews/public_html/wp-content/plugins/wp-word-count/public/class-wpwc-public.php متصل 123
مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك ، تبحث العديد من النساء وربات البيوت عن طرق سهلة لإعداد وجبات الطعام ، وعندما يحين وقت الإفطار ، فإن من الأطعمة الشعبية التي تقدم للصائم هي الدجاج ، ومن بينها أسهل طريقة لطهي الدجاج في رمضان 2023 ، لذلك يقدم لك موقع بوكسنل هذا المقال ، تابعنا.
لحم الدجاج
المحتويات
وهي من أكثر أنواع اللحوم المرغوبة لجميع الأفراد بسبب مذاقها الرائع وقلة محتواها من الدهون. يمكننا تحضير الدجاج بعدة طرق ؛ يمكن تقديم الأرز المسلوق أو المشوي أو المقلي مع السلطة لإعداد وجبة كاملة.
أسهل طريقة لطهي الدجاج في رمضان 2023
دجاج مع كيس حراري
عناصر
- دجاجة كاملة مقطعة إلى أرباع.
- نقطع البصل إلى شرائح.
- ثلاث فصوص ثوم.
- ملعقة كبيرة من كل: خردل وإكليل الجبل والزعتر الطازج.
- ملعقتان صغيرتان من بهارات الدجاج: (مسحوق خردل ، بابريكا ، ورق الغار ، فلفل أسود وسبع بهارات).
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- خذ قشر وعصير ليمونة واحدة.
- ثلاث حبات بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- جزرة مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- ساق من الكرفس.
كيف يتم إعدادها
- اخلطي مكونات الصلصة في وعاء كبير.
- أضف الدجاج إلى التتبيلة.
- أضف مكعبات الخضار إليها.
- أحضر كيسًا كبيرًا من الشواء.
- نضع الدجاج والبهارات في الكيس ، وأغلقه جيدًا واصنع ثقوبًا في مكان أو مكانين.
- ضع الكيس في الفرن الساخن وأخرجه بعد حوالي ساعة ونصف وقدمه بشكل لذيذ.
دجاج ماسالا
عناصر
كيلو صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- ثلاث فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
- قطع مبشورة من الزنجبيل الطازج.
- أربع ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المجفف.
- زيت نباتي.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- قليل من الملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة كاري.
كيف يتم إعدادها
- نضع الزيت في المقلاة ونضيف البصل ونقلب لمدة دقيقة.
- أضيفي الثوم والزنجبيل واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يُضاف الدجاج المبشور ويُحرّك حتى ينضج تمامًا.
- يُسكب كوبين من الماء ويُتبّل بالملح والفلفل والكاري ويترك المزيج حتى ينضج تمامًا.
- يُسكب كوبًا من الماء وحليب جوز الهند ، ثم يُترك المزيج لمدة دقيقتين.
دجاج مقلي مسحب
عناصر
نصف كيلو دجاج مبشور.
بصلة مبشورة كبيرة. ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
رشة من الزنجبيل.
رشة فلفل أحمر.
كمية مناسبة من الدقيق.
بعض البقسماط.
زيت نباتي للقلي.
بيضة.
كيف يتم إعدادها
- بعد غسل قطع الدجاج جيداً ، قطّعيها إلى شرائح.
- نضع البصل والمكونات الأخرى في وعاء ونخلط قطع الدجاج جيداً.
- برد لمدة ساعة وكلما طالت مدة ذلك كان ذلك أفضل.
- بعد انقضاء الوقت اللازم للتتبيل ، تُرفع قطع الدجاج من التوابل وتترك لتقف حتى تدهن السوائل فوقها.
- سخني الزيت في المقلاة.
- اغمس قطع الدجاج في الدقيق ، ثم البيض المخفوق ، ثم فتات الخبز. اقلي الدجاج ، خففي النار حتى ينضج الدجاج بالكامل ، ثم ارفعي النار حتى يصبح الدجاج بنيًا ومقرمشًا.
لقد وصلنا إلى نهاية مقالتنا. أسهل طريقة لطهي الدجاج في رمضان 2023 أضفنا طرق سهلة ورائعة لطهي الدجاج في شهر رمضان المبارك حفظكم الله ورعاكم.
