تسمى الماده التي يتغير لونها عند وجود الحمض او القاعده؟? المادة التي يتغير لونها عند وجود الحمض أو القاعدة هي مادة تدعى “مؤشر الحمض-القاعدة”. وببساطة، فإن المؤشر هو مادة تتغير لونها عند تغير درجة الحموضة أو القاعدية في المحلول. ويتم استخدام هذه المواد عدة مرات في مجالات مختلفة، بما في ذلك الكيمياء وغيرها من العلوم.
أحد أشهر المؤشرات هو مؤشر الفينولفثالين، الذي يتغير لونه من لون عديم اللون إلى لون القرمزي عندما يتم إضافة قاعدة. ويستخدم هذا المؤشر في العديد من التطبيقات، مثل تحليل الحموضة في الماء والبيئة، بالإضافة إلى تصنيع الصابون والمنظفات.
كما يمكن استخدام مؤشر الليتموس، الذي يتغير لونه من الأحمر إلى الأزرق عند وجود القاعدة، وعلى العكس يتحول اللون من الأزرق إلى الأحمر عند وجود الحمض. وهو يستخدم في المؤشرات الدقيقة لفحص المحلول ومعرفة نوع الحمض أو القاعدة فيه.
يمكن استخدام تقنية المؤشرات أيضًا في المطابخ، وذلك لقياس الحموضة في الأطعمة، مثل صنع الجبن وتحضير الصلصات والمربّات. وبفضل المؤشرات الطبيعية الموجودة في بعض الأطعمة، مثل الأناناس والفراولة، يمكن استخدام المؤشرات بدون استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية.
وبشكل عام، فإن استخدام المؤشرات يلعب دورًا حاسمًا في فهم الخصائص الكيميائية للمواد وتطبيقاتها، ويعتبر أمرًا أساسيًا في العديد من المجالات العلمية والصناعية.
