القائمة الرئيسية
المحتويات
صفحة
دروس في إنتاج الصابون وصنع الاسبرين
|
يمكنك تنزيل المظهر بالكامل من الرابط أعلاه أو قراءة النسخة المعدلة من الرابط أدناه
|
المحور 02: مستحضرات التجميل
الموضوع: إنتاج الصابون
مقدمة في صناعة الصابون:
الخامس يُعتقد أن الصناعة انتقلت لـ أوروبا ، وخاصة فرنسا ، من قبل الصليبيين ، وبدأت مصانع الصابون بزيت الزيتون من مرسيليا ، ووصلت الصناعة لـ إنجلترا في القرن الرابع عشر. من غير الواضح من هم مبتكرو الصناعة وما إذا كانت الصناعة قد تم اكتشافها في نابلس أو انتقلت لـ الصناعة من مدينة أخرى ، لكن من المؤكد أن الصناعة قد اكتشفت البيئة المناسبة والظروف التي تساهم في تركيزها ، فهذه المدينة هي أكثر أهمية من غيره ، ولعل هذا من أهم الأسباب ، وذلك بفضل وفرة زيت الزيتون في نابلس وما حولها ، المصدر الرئيسي لصناعة الصابون.
الخامس كما لعبت شعبية الحمامات التركية العمومية في المدن دورًا في استمرار الصناعة وزيادة الطلب عليها.شراء قطعة من الصابون واحدحمام غسل.
الخامس تعتبر صناعة الصابون من أقدم الصناعات الكيميائية المعروفة للإنسان وتتضمن تشارك المواد الزيتية أو الدهنية مع القلويات مثل الهيدروكسيدات وأكاسيد الصوديوم ، إلخ. هيدروكسيد الصوديوم أو هيدروكسيد البوتاسيوم هيدروكسيد البوتاسيومفي القرن الثاني عشر ، كانت صناعة الصابون شائعة في إيطاليا وإسبانيا.
الخامس في القرن الثالث عشر ، تم إدخال صناعة الصابون لـ فرنسا ، وفي ذلك الوقت ، كانت المواد الخام اللازمة لصنع الصابون هي زيت الماعز ورماد البلوط (القلوي) ، وفي وقت لاحق ، استبدل الفرنسيون الزيت الحيواني بالزيت النباتي.
الخامس عرف الكيميائيون الفرنسيون تطور صناعة الصابون منذ عام 1791 نيكولاس ليبرون من طور المكونات التي تسمح بالحصول على قاعدة الصودا من ملح الطعام.
الخامس 1783 الكيميائي السويدي كارل شيرامزج زيت الزيتون مع أكسيد الرصاص وستحصل على مادة حلوة تسمى حاليًا الجلسرين.
الخامس 1823 كيميائي فرنسي إنجين شيفرول وخلص لـ أن الدهون تتحلل لـ أحماض دهنية وغليسيرول قبل أن تتفاعل مع القلويات لتكوين الصابون.
الخامس منذ خمسينيات القرن الماضي ، نمت صناعة الصابون وصُنعت من المشتقات البترولية ، ومع ظهور الصابون السائل والمركّز (حاليًا أكثر من 6 مساءً طن / سنة).
2 / المكونات اللازمة لصنع الصابون:
* المواد الدهنية: (الجلسريدات) وهي مركبات عضوية تعتبر استرات الأحماض الدهنية ، أي ناتجة عن توليفة الأحماض الدهنية والجول ، على النحو التالي:
الخامس قاعدة: – هيدروكسيد الصوديوم هيدروكسيد الصوديوم – هيدروكسيد البوتاسيومهيدروكسيد البوتاسيوم.
لذلك يتكون الصابون بشكل أساسي من أملاح الصوديوم أو البوتاسيوم والأحماض الدهنية المنتجة من الأجسام الدهنية (الإسترات) مثل الزيت وزيت الفستق وزيت الزيتون وزيت النخيل وزيت فول الصويا وزيت الذرة.
يختلف نوع الجسم الدهني المستخدم حسب نوع الصابون المراد إنتاجه.
3 / تحضير الصابون:
3-1 يعني:هيدروكسيد الصوديوم (أقراص) + دورق + ماء + إيثانول + زيت + موقد + سحاح + ملح + ملعقة + خنجر + كوب + مقلاة حديد + مصفاة + 3 أقراص عسل + مقياس حساس.
ش ضعي 6 جم من هيدروكسيد الصوديوم في دورق وقم بإذابه في خليط من 14 مل من الماء و 24 مل من الإيثانول
ش أضف 12 جرامًا من الزيت الصناعي.
ش سخني القارورة في حمام مائي مع التحريك من وقت لآخر لمدة 40 دقيقة ، وهو الوقت اللازم لاستكمال تشارك الزيت والقاعدة.
ش أضف 20 مل من الماء لـ الدورق.
ش قلب الخليط واسكبه في 100 مل من محلول ملح الطعام (تركيز 40.). ٪).
ش حرك الخليط ثم استخدم قمعًا بخنجر لتجميع بقايا الصابون.
ش ضع الراسب في كوب ، وقم بتسخينه في حمام مائي أو زيت حتى يذوب ، ثم يبرد للحصول على الصابون.
4 / تعريف الصابون:
المنظفات أو المنظفات الناتجة عن تشارك القلويات مع الزيوت = أملاح الأحماض العضوية بعد إزالة الماء من خليط التفاعل بسبب الترطيب = التحلل المائي
استرات تتكون من قواعد (قواعد) في الزيوت (التحلل المائي) ، وهذا ما يسمى التصبن التصبن
استرات تتكون من قواعد (قواعد) في الزيوت (التحلل المائي) ، وهذا ما يسمى التصبن التصبن
5 / تعريف التصبن هي عملية يتم فيها تحلل الإسترات (الزيوت) بواسطة القلويات (القلويات) لتوليد أملاح الأحماض الدهنية مثل تصبن الجلسرين وحمض البالمتيك ، وتستخدم التفاعلات التالية لتوليد بالميتات الصوديوم والجلسرين
– يسخن بعد التصبن ، ثم يغسل المنتج عدة مرات لإزالة الجلسرين ، ثم يقوم الصابون بترطيبه لـ الشكل النهائي في القالب ، ثم يجف ، ثم يضيف العطر.
6 / جودة الصابون :
– الصابون المستخدم اليوم ليس أكثر من خليط من أملاح الصوديوم أو البوتاسيوم من الأحماض الدهنية الطبيعية ، لا يعتمد على نوع واحد من الجليسريد ، بل يعتمد على نوع الدهون أو الزيت المستخدم في عملية التكسير.
تم استعمال هذه الأملاح للتنظيف لفترة طويلة ، لكن أملاح البوتاسيوم أكثر شيوعًا لأنها تُعرف باسم الصابون الناعم.
6-1 صابون ناعم أو شبه صلب: زيت بذرة القطن وزيت الحوت المدعم بالبوتاسيوم.
6-2 صابون صلب جدا : استخدم الشحوم غير القابلة للذوبان في الماء للحصول على رغوة ممزوجة بزيت الكبرة قابلة للذوبان فقط في محلول ملحي ، لذلك تستخدم لغسيل مياه البحر.
6-3 صابون ابيض: صابون غسيل ممتاز مصنوع من زيت الزيتون الممتاز.
4-6 صابون الحلاقة صابون رغوي بالبوتاسيوم وسيترات الصوديوم = (سيترات)
6-5 كريم الحلاقة : كريم + صابون حلاقة وزيت الكوبرا.
6-6 صابون مرسيليا بنسبة 63 ٪ الأحماض الدهنية و 28 ٪ ماء +مادة صمغية.
6-7 مسحوق غسيل خليط من هيدرات الصابون وكربونات الصوديوم.
7 / آلية التنظيف:
– تعمل جزيئات الصابون كروابط بين الماء والأوساخ ، وتطلق الأوساخ من الناقل. تحتوي جزيئات الصابون على قطب كهربائي محب للماء وإلكترود كاره للماء ويمكن أن ترتبط بسهولة بالجزيئات غير القابلة للذوبان في الماء..
تتجمع الكثير من جزيئات الصابون في الماء ، مكونة الورود القطبية ، والتي تحتوي على الأوساخ أو الزيت بسبب قطبيتها (كارهة الماء).
تُعزى عملية التنظيف لـ طريقة خفض التوتر السطحي للمحلول ، مما يسهل تغلغل الألياف التي يتم تنظيفها ، ويشكل وجود المواد الزيتية في الماء طبقة ثنائية ، وفي حالة الصابون ، يكون المستحلب يمكن إزالة الزيت والماء بسهولة من السطح ليتم تنظيفهما عند الإزالة ، بحيث تذوب الأطراف القطبية للصابون في الماء والأطراف غير القطبية في الزيت ، كما يمنع التنافر بين نفس الشحنات قطرات الزيت من التكتل مع بعضها البعض ، بحيث يمكن إزالتها كما كان من قبل.
8 / عيوب استعمال الصابون خلال التنظيف : هذا هو نقابته يحتوي على أيونات الكالسيوم أو المغنيسيوم يوجد في الماء العسر لأنه ملح غير قابل للذوبان في الماء يعيق عملية التنظيف ، لذلك يتم تصنيع المنظفات التي لا تحتوي على هذه الوظيفة وتسمى بالمنظفات الصناعية.
المحور 03: الصيدلة
الموضوع: صناعة الأسبرين
ش عرف السومريون أوراق الصفصاف لعلاج الحمى والألم منذ العصور القديمة قبل 2000 عام. 400 في عام 1 قبل الميلاد ، استخدم أبقراط أوراق الصفصاف لصنع التيجانا لعلاج آلام ما بعد الولادة وتقليل الحمى ، وهي طريقة كانت تستخدم حتى القرن السادس عشر قبل الميلاد..
ش 1825 فونتانا قام باحث إيطالي باستخراج مفعول الصفصاف الأبيض وأطلق عليه اسم ساليسين.
ش 1829 الفرنسية ليرو تحقق من تحليل الساليسين.
ش 1838 بيلا يتم تحضير أقوى حمض الساليسيليك من الساليسين.
ش تم تصنيع الأسبرين أو حمض أسيتيل الساليسيليك للمرة الاولى من قبل الكيميائيين الفرنسيين في عام 1853 تشارلز جيرهاردت تأثير كلوريد الأسيتيل على ساليسيلات الصوديوم أسيتيل كولين صوديوم ساليسيلات لكنه لم يستفد من المزايا الطبية للمنتج المركب المأخوذ في حالة نجسة
كيميائي ألماني فيليكس هوفمان من شركة تجارية باير شكل نقي من مركب حمض أسيتيل الساليسيليك مصنوع من حمض الساليسيليك الأسيتيل.
في عام 1897 ، اكتشف فاعلية الأدوية المستقبلية.دفعه روماتيزم والده لـ مواصلة السيرش
1 فبراير 1899 شركة باير قدِّم تعريفًا بالعلامة التجارية “أسبرين” تغطي صناعتها السوق العالمية.
في فرنسا ، الكلمة “أسبرين” الوسائل العلمية حمض أسيتيل الساليسيليك الحمضي تباع Monoj تحت أسماء تجارية متعددة ، ولكن في كافة البلدان.
منذ عام 1897 ، برزت صناعة حمض الساليسيليك كأحد الأدوية الأكثر شيوعًا (يتم إنتاج أكثر من 10000 طن من الأسبرين في كافة جوانب العالم وعشرات المليارات من الأقراص والأكياس والمحاقن يتم استهلاكها كل عام).
أصبح الدواء الأكثر استهلاكًا في العالم.
2 / منشأ الاسبرين:
تم اكتشاف الأسبرين للمرة الاولى في لحاء أشجار الصفصاف ، وذلك بفضل العالم إدموند ساتون.
التركيب الصناعي للأسبرين:
يتم تحضير الأسبرين عبر الأسترة ، والتي يمكن أن تحصل على مجموعة الإستر الوظيفية الموجودة في حمض أسيتيل الساليسيليك عبر إدخال الكحولات الأليفاتية أو العطرية وحمض الكابرويك. من أجل الحصول على ظروف رد فعل مثالية ، من الضروري:
– استبدال حمض الأسيتيك بأسيتيك أنهيدريد أحد مشتقاته
– يتم إجراء التفاعل عند درجة حرارة عالية تصل 550 درجة مئوية للحصول على الطاقة
– التفاعلات باستخدام محفزات مثل حمض كاراليسيليك
– تجنب الماء
إن استعمال حمض الساليسيليك لا يخلو من أخطار المخاط المعدي ، حيث يخترق الحاجز المخاطي ويؤثر على بطانة المعدة.
يتم استخدامه لتسكين الآلام.
