في المحلول المشبع

محلول مشبع: هو محلول كيميائي يحتوي على أقصى تركيز للمذاب في المذيب ، وبالتالي فإن كمية المذاب التي يمكن إذابتها في مذيب لتكوين كمية إضافية من المحلول المشبع وغير القابل للذوبان في محلول مشبع تعتمد على عوامل متعددة ؛ أهمها:

1. الحرارة: تزداد قابلية الذوبان مع درجة الحرارة. على سبيل المثال ، يمكن إذابة الملح في الماء الساخن أكثر من الماء البارد.
2. طباعة: تؤدي زيادة الضغط لـ زيادة كمية المذاب في المحلول ، وغالبًا ما تستخدم هذه الطريقة لإذابة الغازات في السوائل.
3. التركيب الكيميائي: هناك الكثير من العوامل التي تؤثر على القرار ؛ على سبيل المثال ، يمكن أن يذوب المزيد من السكر في الماء أكثر من الملح في الماء ، بما في ذلك طبيعة المذاب ، والمذيب ، ووجود مواد كيميائية أخرى في المحلول ؛

يعتمد معدل التبلور على كمية المذاب على السطح البلوري ، وإذا كان معدل التبلور ومعدل الذوبان متماثلين ، يسمى المحلول مشبع ويمكن زيادة معدل الذوبان الصافي عبر تحريك المحلول الذي يمنع التراكم. المذاب يتم تنبأ استجابة نظام التوازن باستخدام مبدأ Le Chatelier ، والذي يعتمد على التغيير في الضغط أو التركيز أو درجة الحرارة.

ليس فقط في معمل الكيمياء ، يمكننا ملاحظة المحاليل المشبعة في الحياة كل يوم ، وأحيانًا لا يحتاج المذيب لـ الماء ، ولكن هناك حلول مذيبات أخرى ، على سبيل المثال: مشروب غازي؛ إنه محلول مشبع بثاني أكسيد الكربون في الماء ؛ لذلك عندما يتم تحرير الضغط ، يتصاعد غاز ثاني أكسيد الكربون.

طريقة تحضير محلول مشبع: يتم تحضير محلول مشبع عبر إضافة محلول قابل للذوبان بشكل متجدد لـ المذاب حتى يتم الوصول لـ مرحلة حيث يظهر المذاب على شكل راسب صلب أو بلورات لتكوين محلول مشبع للغاية.

يمكن إضافة الملح لـ الزبدة أو الزيت حتى يصل لـ النقطة التي تتوقف عندها حبيبات الملح عن الذوبان لتكوين محلول مشبع.

إذا تمت إضافة كمية كافية من السكر لـ القهوة أو الشاي ، يمكن تكوين محلول مشبع ويمكن حضور أنه عندما يتوقف السكر عن الذوبان ، نصل لـ نقطة التشبع ويبقى السكر المضاف صلبًا في قاع الماء. حجر؛ يعمل الشاي أو القهوة الساخنة على إذابة كمية أكبر من السكر أكثر مما يمكن إضافته لـ المشروبات الباردة ، ويمكن أيضًا إضافة السكر لـ الخل لإنتاج محلول مشبع.

لا يمكن تكوين محلول مشبع إذا كانت إحدى المواد لا تذوب في مادة أخرى ؛ فمثلاً عند خلط الملح والفلفل لا يذوب أحدهما في الآخر وكل ما يتم الحصول عليه خليط ، ومثال انتهاء الزيت والماء ، لأن خلطهما معًا لا يبني محلولًا مشبعًا لأن المرء لا يذوب. في الآخر.

محلول مفرط التشبع: يُعرَّف المحلول المفرط التشبع بأنه محلول يحتوي على مادة مذابة أكثر مما يمكن إذابته عادةً في المذيب ؛ لذلك ، فإن أي تدهور طفيف في المحلول أو إضافة (بذرة) أو بلورة صغيرة من المذاب سيؤدي لـ زيادة التشبع.

إحدى الطرق التي يمكن أن يحدث بها فرط التشبع هي تبريد المحلول المشبع بعناية بحيث إذا لم تكن هناك بقع تؤدي لـ تكوين بلورات ، فيمكن أن يبقى الفائض في المحلول.