طريقة الهوت شوكلت بالكاكاو

طريقة اضافة الكاكاو الى الشوكولاتة الساخنة والساخنة تعتبر الشوكولاتة من أشهر المشروبات الساخنة التي يتم تناولها في فصل الشتاء ، وتعني الكاكاو أو الشوكولاتة الساخنة باللغة العربية ، يحبها البالغون والأطفال ، وبسبب مذاقها الفريد ، يمكنها أيضًا أن تمد الجسم بالدفء والطاقة اللازمة الحرارة في الطقس البارد.

تحتوي مشروبات الشوكولاتة الساخنة على الكثير من الطاقة والسعرات الحرارية الدافئة للجسم ، فضلًا عن النكهات اللذيذة التي يحبها الجميع ، كبيرها وصغيرها ، دعونا نوفر طريقة إنتاج الشوكولاتة الساخنة بالتفصيل أدناه.

طريقة الشوكولاتة الساخنة:

مكونات الكوب:

• كأس حليب
• 1/2 كوب رقائق شوكولاتة (50 جم)
• ملعقة من السكر ، أو حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة نشاء

مراحل التحضير:

• تذوب الشوكولاتة في الحليب على نار خفيفة.
• ذوبي ملعقة صغيرة من النشاء في ملعقتين كبيرتين من الحليب البارد وقلبي.
• نغلي المكونات مرة واحدة على النار ، ثم نطفئ النار.
• نبدأ بـ “Magat”
• وتجدر الإشارة لـ أن نوع الشوكولاتة المختار عالي الجودة ، ويختلف مذاق وطعم الشوكولاتة بشكل كبير.
• يمكن تزيين الشوكولاتة الساخنة بالشوكولاتة المفضلة لديك أو حسب الحاجة.

طريقة الكاكاو بالشوكولاتة الساخنة:

هذه المكونات:

• كوبان ونصف من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• ثلاث ملاعق واسعة سكر.

طريقة التحضير:

• اخلطي الشوكولاتة والسكر معًا ، ويجب نخل الكاكاو قبل إضافته حتى لا يتكتل أو يذوب بسبب الخلط.
• أضيفي الحليب لـ خليط الشوكولاتة والسكر واخلطيهم جيدًا.
• ضعي المزيج السابق على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يذوب تمامًا وتأكدي من تجانس الخليط.
• يُسكب مشروب الشوكولاتة الساخن في كوب التقديم ويُزين بمسحوق الشوكولاتة

طريقة إنتاج الشوكولاتة الساخنة والباردة:

مواد خام:

• 3 ملاعق واسعة كاكاو عالي الجودة (نسكويك)
• 5 ملاعق واسعة مسحوق كاكاو
• أضف السكر حسب الحاجة
• كوب قشطة
• 3 أكواب حليب

طريقة التحضير:

• نضيف الحليب في وعاء وإذا كان مسحوق الكاكاو متكتل أزله قبل إضافته وحركه جيداً وضعه على النار حتى يغلي. قم بإزالتها من النار وانتظر حتى تبرد.
• في وعاء انتهاء ، ضعي الكريمة والسكر ونستلة فيه ، ثم استخدمي الخلاط الكهربائي لتقليبها حتى تمتزج بالكامل ، وتتضاعف ، وتصبح الكريمة أكبر.
• الخطوة التالية هي إحضار كوب الشوكولاتة الساخنة ، وضع مزيج الكاكاو البارد فيه ، ثم إضافة خليط الكريمة المخفوقة.
• ضع الكوب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تحصل على شوكولاتة ساخنة باردة.